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中国景德镇制瓷工序等秘密,被18世纪的外销画册记录并售往西方

这套制瓷连环画,以水彩绘成,共34幅,将十八世纪清代景德镇制瓷的工序进行了全面的记录,每幅画上均有榜题,详细的描绘出景德镇烧瓷原料、工序、人员配置及广彩瓷器的制作、运输全过程,还有广州外国商人的活动。这类画兴起于广州的画室,延及香港,主要外销西方市场。

饶州:

这幅画表现了官员乘船抵达景德镇的情景。左下角的七级红色宝塔,建于北宋初年,江上的龙船悬挂杏黄旗,上书“漕运督粮船”。

饶州

凿土:

工匠在山中开采、挑运瓷石。瓷石由长英岩、细晶岩、石英斑岩、次生石英岩等酸性浅成岩经热液蚀变作用而成,是制瓷的原料。

凿土

桩土:

画中有一架很大的水车,依靠水的冲击力冲击叶轮,使轮轴转动,产生动力,借以推动水碓,将瓷石打碎,旁边有工匠进行淘洗,还有担瓷石的工匠朝这边走来,右下方一个头戴凉帽的官员骑白马来视察。

桩土

踏土:

平地上挖有一个池子,一个工匠往池中注入打碎并淘洗过的瓷土和水,另一个工匠赶着两头水牛在池中来回踩踏,借以将瓷土与水混和成浆,表面的一层由别的工匠装入桶中,抬至作坊进行沉淀。

踏土

筛土:

工匠把泥浆抬到作坊,两名妇女用马尾织成的筛子,将泥浆过筛,再倒进双层绢袋过滤。

筛土

泌砂:

过筛后的泥浆被倒入缸内,箅出水份,凝结成固体。再将泥块包入布中,加砖压实,将所有水份吸收干净。

泌砂

印土:

在泥块全干未干之间,倒如长方形模具内切割定型,打上店铺字号名称。等泥砖全部晒干后,送到作坊存放。

印土

卖土:

《天工开物》卷中《陶埏·白瓷》中记述景德镇瓷器瓷胎制备工艺时说:“土出婺源、祁门两山。一名高梁(岭)山,出粳米土,其性坚硬;一名开化山,出糯米土,其性粢软。两土和合,瓷器方成。”这两种产于安徽祁门诸山的白墩子及高岭土,制成泥砖后才运往景德镇。

卖土

炼土:

泥砖运到景德镇后,并不能马上用于制瓷,要先贮于山洞,还要经过淘净、搅拌等步骤,然后,再把高岭土与白墩子按照特定的比例进行混和,放进铺砌的地坑内用木铲搓揉。

炼土

车胎:

图中好像桌子一样的工具,称为轮车,是工匠制盘、碗、杯、碟等圆器必备的工具,不停转动可使拉坯厚度均匀。旁站着的工匠,用手拽着绳子保持身体的平衡,用脚推动轮车转动,从旁协助拉坯的工匠。

车胎

修胎:

草地上放着一排排正在晒干的泥坯。一名工匠走向旁边的工棚,他正肩头扛着一长板条,板条上摆放着数件泥坯。工棚内的工匠正在轮车上用小刀修削泥坯的外表。

修胎

荡釉:

给器物上釉有几种方法,一种是浸釉法,就是把坯体整个浸入釉桨中,操作简单,也称蘸釉。但是因为需要较多的釉桨,故而不适用于大型器。若是为大型器上釉,则要使用吹釉法,将泥坯放在轮车的转盘上,一边转动转盘,一边用竹筒蘸上釉色,均匀吹向器表。此外,还有淋釉法、刷釉法等。

荡釉

据柴:

从图上看应该是伐木后,锯成烧窑用的木柴,并担回作坊。

据柴

装窑:

泥坯放入匣钵后,依次码放在窑内,经过高温烧制,才能最终成为瓷器。

装窑

烧窑:

工匠挑着刚才锯好的木柴来到陶窑,烧窑的工匠点火添柴,使陶窑保持需要的高温。

烧窑

出窑:

瓷器烧好后,打开窑门,可以见到装着瓷器的匣钵已经被烧红。此时窑内温度仍然很高,窑工必须用湿布把头包好,同时,双手戴上浸过冷水且极厚的手套,穿上使脚离开地面的高齿鞋,进入窑中捧出匣钵。

出窑

出装:

这幅画描绘了广东一带的商人,前往景德镇会见当地商人订购瓷器的情景,他坐在二人抬的滑竿上,随从挑着各种礼物和行李的担子。

出装

投行:

广东商人到达景德镇后,前往拜访“然惠行”商号,这是当地的瓷商。

投行

请酒:

景德镇当地的瓷商为广东商人接风,盛情款待。

请酒

定货:

广东商人向景德镇的瓷商订货。屋内门边墙上贴有一张红纸,上面写着“早晚时价不同,目下一言为定”十二个字,意思是,早一点晚一点,价格也就不一样,买卖双方以当前约定的价格为准。

定货

催货:

广东商人在约定的日子来提货,可能是量大,尚未全部烧成,因此催促起来,旁边的陶工想上前理论,但被旁人拉走。

催货

斗彩:

此图表现的是釉上彩瓷器的制作过程,第一步就是,工匠在烧好的瓷器釉面上,用彩料绘制纹饰图案。

斗彩

明炉:

第二步,是把釉上彩瓷器放入窑炉,以低温固化彩料。图中工匠正在打开的炉门前,以铁叉转动铁轮,使瓷器随着铁轮转动受火均匀。

明炉

箍桶:

工匠们正在制作木桶,它们是盛装瓷器之物,以保护瓷器在运输中减少破损。

箍桶

交草:

交草工匠把瓷器用草扎紧,那个时候比现在人性化,旁边还有专门的乐师进行演奏,以使交草工匠能够身心愉悦的投入到工作中。

交草

装桶:

瓷器不断地被挑来,工匠把这些瓷器依次装入桶中,此外,还有人专门负责在桶边写上自家商号的名称。

装桶

送客:

一切都妥帖后,广东商人带着一船的瓷器从水路启程,景德镇的商人前来码头送别,约好下次再来。

送客

过滩:

船行鄱阳湖中,不巧遇到风浪极大,船头两个船夫极力的撑稳船,船后的两个船夫则死死的掌住舵,广东商人在船舱中吓得瑟瑟发抖。

过滩

过岭:

广东商人到达南昌府后,弃舟转行陆路,他坐着二人抬的滑竿,装桶的彩瓷由四名挑夫抬运,装在箩筐中的白瓷则一个人即可挑运。他们翻过梅岭,再循水路沿北江南下到达广州。

过岭

归装:

珠江上有一艘悬挂外国旗帜的小船,以及装满瓷桶的两艘大船。江心处有一块巨型的白垩纪礁石岛,名“海珠石”,上面建有亭台楼阁,清代羊城八景之一的“海珠秋月”就在这里。

归装

法琅:

广东商人从江西贩来景德镇白色瓷器,在广州本地仿照西洋彩画的方法,绘上具有岭南地方特色的风格图案,再进行焙烧,名为“广彩”。因最初技法借鉴自西方传入的“金胎烧珐琅”技法,故又称“珐琅彩”,专为出口制作。

法琅

暗炉:

这是烧制大型釉上彩瓷器的陶窑,它有双层炉壁,内置炭火,一般要烧制一天一夜方成。

暗炉

开铺:

中国的瓷器风靡欧洲,大批的欧洲商人纷纷来到广州,进行瓷器交易。

开铺

发财:

买卖兴隆,交易顺畅,到了年底祭神典礼时,自然隆重热闹,而且,还请了戏班表演酬神戏,也就是向风火仙师酬谢神恩,感谢祂一年来的庇佑。

发财

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