芝麻香油的前世今生

想要收藏“古董”却不知从何入手？其实，厨房里的那瓶芝麻香油早已香飘了几百年。

今天，小花就给您讲讲芝麻香油的前世今生——

相传芝麻是由张骞出使西域后带回，但是1956～1959年考古发现：春秋时期华夏大地就已有芝麻了！

@鲁花小磨芝麻香油：原来食用芝麻的传统由来已久！

三国时期，人们就已经掌握了用芝麻制油的技术了——将芝麻籽用石臼法或木榨法生榨而成。此法简单但出油率不高。

@鲁花小磨芝麻香油：生榨啊……试试温控焙炒，十里闻香！

魏晋南北朝时期，香油就开始用于烹饪，出现在餐桌上。

@鲁花小磨芝麻香油：自从登上餐桌就被珍视的感觉，不错！

香油开始成为上等的植物油。随着明朝经济繁荣，餐饮繁盛，香油的用油量激增，榨法、水代法、石磨法等制油方法纷纷涌现。

@鲁花小磨芝麻香油：是金子总会发光，看来老祖宗们都爱这一抹芝麻香。

从清朝著名“吃货”袁枚的记载中可以看出，香油已经成为当时调味的上品。

@鲁花小磨芝麻香油：天啊！清朝人都是这么会吃吗？

到了现代，香油凭借浓郁的芝麻香气，逐渐成为了餐桌上的增香的必备，正所谓“风味不够，香油来凑”，生活也增添了许多风味。

@鲁花小磨芝麻香油：餐桌上的“美味福利”，富足里的“点睛之笔”。

今天，鲁花集团传承传统石磨技艺，通过“精益选香、清洁净香、焙炒生香、石磨留香、水代聚香、冷滤凝香”六香工艺精制而成的鲁花小磨芝麻香油，最大限度保留小磨芝麻香油的自然风味和特有的营养价值。

鲁花小磨芝麻香油，真真儿的“真材石磨”、“滴滴原香”，让我们轻松品尝到浓香不腻、清新爽口的纯正芝麻香，感受甄选食材的美味~