位于烟台老城区中心的南山公园，是新中国烟台城内修建的第一座综合性公园，至今已有近半个世纪的历史。这里承载着烟台几代人难忘的记忆，也有着鲜为人知的故事。
这里曾是果树林区
上世纪30年代，烟台从西洋引进了苹果树及当地的梨树，在郊外的南山大面积种植，成为南郊著名的果树林区，称四林区。
1934年春，梨花盛开的季节，在这里举办了规模盛大的梨花会，吸引了众人来踏青赏梨花，由此得名“烟台第一游览公园”。
门票从两毛钱涨到15元
1975年，烟台地委决定将四林区改建成公园，1976年动工兴建，1977年10月1日正式对外开放。因处在南山的北坡，取名南山公园。以后逐年投资扩建。
南山公园的门票由最初的两毛钱，最后涨到15块钱，2008年春节开始免票，免票当天进园游览市民多达2万多人。
地委书记请来大师题字
始建于1981年12月的畅襟园，由清华大学周维汉、冯钟平两位专家设计，由栖云阁、观海楼、亭台、长廊、假山、水塘等组成。
观海楼最先落成的建筑，两层共约150平方米，主要功能是服务，楼下做茶社，楼上接待，文房四宝都摆在里面。
1983年，观海楼建成后，爱好书法的时任烟台地委书记王济夫，把88岁高龄的刘海粟大师请到了南山公园，就在观海楼的二楼，留下了“南山公园”和“观海楼”两幅珍贵的题字， 还特意落下了“年方八八”的字样。
和观海楼侧面相邻，被百米回廊环绕着的建筑，是栖云阁。 栖云阁是南山公园的标志性建筑，也是公园内的制高点。内设旋转楼梯，可直通阁顶。
栖云阁共三层，每层都题有一块匾额，都是当代书法家黄苗子题写的，三层都以“云”命名。
迈入栖云阁大门后，是一处假山景观。这里的石头都是从江苏运来的太湖石，共有2000多吨，由设计师根据形状指挥工人巧妙摆放，组成假山景观。
人工湖原是菜地，后成窑厂、打靶场
从北门进入公园，东侧是碧水荡漾的人工湖。早时这里是西南村的一片菜园地。
由于这里的土质特别好，60年代在此地偏北处，现环山路北，建起了张家窑，数十年取土烧砖，逐步挖成了一个大土盆。
因为地势矮，又属郊区，附近很少人来，被部队、民兵和学校军训当作打靶场，并在大坑的南侧山坡处垒了一道高高的防弹墙，老烟台人称这里叫打靶场。
1976年，修建公园时，打靶场被整平，四面砌上了石堤。每逢雨季，山洪倾注，汇聚于此，形成了一个水库。
当时水库西岸有一块天然的老虎头型岩石，西北侧的小山包称虎岩山，此水库称为老虎岩水库，因此，此地得名老虎岩。1986年水库改造成人工湖，称虎岩潭。
动物园是迁来的，可能要迁走
烟台动物园始建于1976年，原址在南大街的青少年宫儿童乐园。
1977年10月，南山公园动物园建成后，儿童乐园的动物全部搬迁至南山公园。
2006年，动物园进行了整体改造建设，引进了多种珍稀野生动物，全部动物有500多只，价值约700万元。
位于核心地段的公园，由于受地块限制，无法满足对原生态野生动物观赏的需求。
位于莱山区朱雀山北侧的朱雀山森林公园，2022年开工修建，2025年建成。
朱雀山山水资源丰富，森林覆盖率90%以上，是高山天然森林浴场，适宜野生动物繁衍生息。南山公园内的动物园是否会搬迁此处，仍在征询意见，尚无定论。
休闲小广场是隧道的顶部
2002年，修建南山隧道时，是采取了明挖的方式，从南山公园半山腰处，向下深挖，再依山就势，用钢筋混凝土做成弧形顶，顶部填土覆盖后，在畅襟园门前形成一个休闲小广场。
2014年，市司法局、普法办投资200多万元，改建成烟台首个法治文化公园。
经过十几年的不断投入建设，南山公园已有公园区、花卉区、动物园、森林区和儿童游乐场五个主要分区，成为烟台市主要的旅游、休闲景点。
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