kuan cooking: Nugget 包子~

Nugget(炸至金黄色待用）

做法：
1。将香港粉，即溶酵母，发粉，糖，水，一起放入搅拌，搅拌至成滑团。
2。加入白油，搅拌至光滑。有弹性。
3。将包皮分成约50g,滚圆，休息5分钟。
4。包入馅料，待发30分钟。
5。放入蒸笼以大火蒸10分钟即可。
注~搅打的够，发酵的够，包冷了才不会硬邦邦。