对于大众而言，其实你并不是非需要一个专家来提供营养健康知识，其实，他们知道的那些知识，对你并无多大意义，那些数以万计的论文，那些艰涩难懂的专业名词，都与你无关。而对你真正有用的营养知识，他们能够懂的，你也能够学得会。
除非你压根不想为自己负责，就是喜欢有人替你学习、替你决定、替你拿主意，那你需要付咨询费用，和别人为你思考的费用。
营养学分为两个基本部分，一个是食物如何根据现状需要，进行调配，二是如何根据需要，加入营养补充，乃至在身体出现状况的情况下，懂得增加对应的营养补充，有效地解决身体困境。
对于食物的理解，必须充分、完整，深刻知晓人体究竟如何消化、吸收、利用食物，食物的性质如何影响人体，在不同的疾病下，选择那些食物，更为有利！
对于营养素的认识，需要记忆，尤其是营养素与不同疾病之间的关联！在各种慢性疾病出现的时候，哪些营养素是直接关系的，那些是人体本来需要的，什么是必须加强的，这些都是营养学需要认识的范畴。
但是这些知识并不复杂，或者记忆，或者理解，都是可以做到的！尤其是食物和营养素都相对安全，人体有代谢处理能力，因而在运用过程中，有相对较大的空间可以去施展。
一辈子必须记住和运用的营养补充食品清单：
1、镁：你可以从钙镁片的营养补充组合里获得，一般需要2：1，钙2，镁1才是最好的组合。无论是心脏、肺脏还是肌肉、血管，每一个身体的应急反应都需要镁来协助安定，恢复正常，没有镁，你的整个神经、内分泌、各个器官都会处于持续的紧张状态，难以恢复。那些心脏病发作的人，如果有镁，就不会有这样的悲剧。
如果每天可以摄取1200毫克的镁，你基本上就会变成一个心情温和，不容易发脾气，血压稳定，情绪稳定的人。学了半天身心灵课程，只要缺镁，你随时都可能情绪失控，很简单，只要却镁，神经、肌肉的紧张就无法得到放松。
肠道的蠕动也和镁有关。钙虽然也容易缺乏，但是，多少都可以获得一些，但是镁，却很容易缺乏，而且，非常缺乏。爱发脾气的每一个人，都肯定缺镁。镁和美，关系很大，没有镁，你一定很难美，镁可以改变容貌，是吃的美容品。
镁可以改善或治愈的疾病包括：心脏病、中风、腿部抽筋、疲倦、高血压、心悸、气喘、纤维性肌肉疼痛、渐冻人、经前综合症、偏头痛。
2、鱼油
所有的炎症都应该用上鱼油，包括各种皮肤问题和血液清洁问题。
鱼油可以改善及治愈的疾病包括：关节炎、炎性肠病、心脏病、高血压、糖尿病、经前综合症、气喘、湿疹、坏疽
3、Q10，如果学营养连Q10都不懂，基本上，就是白学了。Q10协助每一个细胞释放能量！同时是非常好的抗氧化剂，更是改善心脏功能的良方。并对预防乳腺癌有积极的效果。对于降低血液中有害的胆固醇，以及提高体能，甚至改善牙周病都有很大好处。
Q10改善疾病包括：心衰竭、心绞痛、糖尿病、阻塞性肺病、牙周病、高血压、疲劳、癌症
4、milkthistle牛奶蓟，任何肝脏疾病患者的必须，同时，也是那些经常熬夜，以及身处各种化学产品的现代人群。可以改善及治愈的疾病包括：面部粉刺、肝功能不全、酒精中毒、肝硬化、牛皮癣、单核白血球增生症、疲劳、化学中毒。
5、乳酸菌（益生菌），改善及治愈以下疾病：酵母菌感染、阴道感染、肠炎、口臭、腹泻、胀气、尿道感染、便秘、寄生虫、关节炎、皮肤炎、食物过敏、乳糖不耐受。
6、Glutamine谷氨酰胺改善修复肠粘膜组织，主要针对：肠漏、便秘、肠炎。
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