酸甜的糖醋红薯丸的做法

主料

红薯丸子300g

辅料

油适量

盐适量

番茄酱3大勺

白糖3小勺

香醋5g

熟白芝麻少许

淀粉适量

1.主料：红薯丸子（我有炸红薯丸子的菜谱）辅料：植物油、盐、白糖、香醋、番茄酱、白芝麻、淀粉

2.把红薯丸子解冻，碗里加白糖、香醋

3.番茄酱

4.盐纯净水搅拌均匀

5.把淀粉加水拌均匀热锅倒入少量的油，把调好的汁倒入锅中

6.热锅倒入少量的油，把调好的汁倒入锅中

7.用勺子沿着同一方向（顺时针或逆时针）搅拌煮开，要小火熬至起泡，这样的糖醋汁更粘稠

8.下红薯丸子，小火煮开

9.煮到红薯丸子里面热透，捞起红薯丸子

10.汤汁里加水淀粉煮开，浇在红薯丸子上，撒上熟白芝麻即可

小贴士

红薯丸子是在冰箱冷冻过的所以得煮热透 ，调味汁也得足够的多这样才能煮熟透红薯丸子