导语
随着各地开始进入高温天气，不光是人难以忍受炎热天气，果树在这样的天气里，生长也会受到非常大的影响。叶片蔫了，果实落了，树苗死了，应对高温天气，果树种植应该怎么办呢？
高温天气，同时也带来干旱。由于干旱,果树光合作用减弱、呼吸强度加大,树体内有机营养积累减少,生长衰弱,花芽分化不良,会影响明年开花结果。中晚熟品种果树则表现为果实小、生长慢,部分果实出现日灼现象。
此外,果树虽然具有强大根系和较强的抗干旱能力,但随着本身需水量和蒸腾耗水量大,遭遇长期供水不足和干旱的胁迫,也会造成叶片萎蔫、变黄、发生早期落叶、部分枝条干枯甚至全树干死。
在炎夏高温季节，应加强果园土壤管理，对园地全面中耕松土，将杂草埋入土中，以避免与果树竞争水分和养分。然后开沟施肥，培土壅蔸，增强土壤肥力，增加土壤孔隙和含水量。
有条件的果园可施行充分利用好现有的节水灌溉工程,及时进行节水灌溉,广开水源进行适当浇灌。
试验表明，梨、苹果每平方米叶面积每小时可蒸发40克水，如树体供应量低于10克水，将会引起旱害。在夏季干旱时，更不能缺水。
有节水工程的果园,可采取滴灌或渗灌,以保持土壤湿度。值得注意的是,对于处于干旱时间比较长的果园,应小水灌溉,不能大水漫灌,尽量采用沟灌或穴灌的方法,以免果实迅速吸收水分,造成裂果现象。
根据旱情,最多间隔5天灌水一次。每次灌水量要达到5-10毫米,对树盘充足灌水,同时对树冠淋透至叶片滴水,通过补水、降温,改善果园小气候状况,以恢复树体叶片,保证果实正常生长。
果园穴贮肥水技术简单易行，具有节肥、节水的特点，一般可节肥30%，节水70%～90%；在土层较薄、无水浇条件的山丘地应用效果尤为显著。
进行穴贮肥水,再结合地膜覆盖效果会更好。
具体操作方法为：
1、首先将玉米、小麦等秸秆或杂草捆成直径15～25厘米、长30～35厘米的草把,放在水中或5%～10%的尿液中浸透。
2、在树冠投影边缘向内50～70厘米处挖深40厘米、直径比草把稍大的贮养穴4-6个。
3、贮养穴挖好后,将草把立于穴中央,周围用土填埋踩实并适量浇水,然后整理树盘,使营养穴低于地面1～2厘米,形成盘子状。在浇水后,可将农膜盖在树盘上,四周及中间用土压实。
4、最后在穴中心上方的地膜上穿一小孔,以便以后施肥浇水或承接雨水,并在小孔上压土或压一小石板,以防水分蒸发。
如果雨季来临,即可将地膜撤除,使穴内贮存雨水。
水源实在紧张的果农户,可进行培土覆盖或果园生草。
所谓树盘培土,即对树盘周围进行培土,特别是对根系外露的树盘进行培土保湿。土层厚度10厘米左右。树盘覆盖,则是用绿肥、杂草、树叶、稻草等对树盘进行覆盖,降低树盘的太阳直射,以降温保湿,覆盖厚度10-20厘米,在肥草树叶等上面,还要盖土,以防火和促进腐烂。
在果园种植鼠茅草、高羊毛、白三叶草等,可具备果园覆盖法的全部优点,减少果园水分蒸发量,提高保水抗旱能力。研究表明,果园种植白三叶草,可使降雨的蓄积量增加21%。
同时生草的果园能改善果园小气候,维持土壤温度的恒定,对于果树生长是很有利的。
也可用麦秸、麦糠、杂草、树叶、作物秸秆和碎柴草均可用于果园覆草。在树冠滴水线内离树干8-10厘米覆盖稻草稿秆（10-20厘米厚）等物质，果园覆草每亩需2000～2500公斤。覆草可以有效减轻土壤水分的蒸发损耗，同时要将强除草，避免杂草与果树争夺肥水，增强果树的抗旱能力。
加强夏季修剪,同样是抗旱抗高温的一个好方法。
具体修剪中,果农可疏除树体背上旺枝、徒长枝、竞争枝及挡光枝。对于郁闭果园,还应适当加大修剪量,以保证园内和树冠内部通风透光,减少水分、养分的消耗。
剪除没老熟的新梢和过多的枝叶,同时剪除灼伤的叶片和日灼严重的果实,也可减少水分蒸发和蒸腾。在干旱条件下,宜采用主干上、直接留结果枝,形成上稀下密、外稀内密、大枝稀、小枝密的主干形、小冠疏层形、纺锤形、细纺锤形整形。
同时还应注意对果树进行再次疏果,以调整果树负载量,减少养分水分消耗,促进根系发育,增强抗旱力。
树冠遮阳或喷施抑蒸剂,对于应对高温干旱也很有效。
尤其是对于经济价值较高的树种,例如蓝莓、樱桃等,有条件的果农可在果树上方搭盖遮阳网直接降温。搭盖遮阳网,应保证树冠离遮阳网的空间距离不低于50厘米。
持续高温干旱为螨类、蚜虫等食叶害虫的发生创造了条件,果农应及时防治,避免虫害暴发。同时,果农对病害也不能掉以轻心,这种天气之下,果树白粉病、腐烂病等发生易重发,需要加强防治。
一旦成灾,果农要注意灾后及时恢复,减少裂果。比如,如果长时间高温干旱,造成果树树体衰弱,果实含水量少,在旱情缓解后,果农就要加强生产管理,及时喷施一次400倍聚肽蛋白液。在下雨后,要立即增施一次氮肥,恢复树势,以防止一旦大旱后突遇大雨,造成的大量裂果而给水果生产带来损失。
夏季是果树生长的旺季，夏季管理是果树年生长周期中的关键一环。不但影响当年的产量和果实品质，也关系到来年的产量高低，因此，果农们应高度重视果树夏季管理，防止高温影响收成。
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