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本文来源/摘自网络
接下来正文开启：
如果环保酵素液变黑或是发霉，有异味，变坏了，就失败了。再加一份同等的红糖，再让它发酵一个月，就会改变。
成功的环保酵素是有柑橘般的刺激气味的棕色液体。
1.颜色：
关于环保酵素的颜色，有很多种答案。有人说它是咖啡色的，有人说它是棕色的，有人说它是橙色的，还有人说它是黄色的。其实无需对此纠结，环保酵素最后呈现的颜色与原材料有关。一般来说原材料颜色越深，成品的颜色也越深。气味亦然。
2.测试
如果你是第一次制作环保酵素，很难判断三个月后你是否成功，做出来的环保酵素是否高品质。其实有一个很简单的方法。只需要买一份pH试纸，测试值在4以下就算是成功了。
3.酵母
除了pH试纸，还有一种更简单的方法。当你发现瓶子里的环保酵素表层有一层白色的膜时，恭喜你，成功啦！这就是传说中的酵母。
4.处理
至于瓶子里剩余的酵素渣子，对家里养的植物来说，是很好的有机肥料呢。当然也可以让它们继续呆在瓶子里，加厨余再次酿制环保酵素。
5.储藏
环保酵素储存没有太多讲究，放在通风阴凉的地方，避免太阳直射即可，不能放冰箱哦，低温会降低酵素活性。它可以存放二三十年都没问题。环保酵素不会过期，越久越醇。
一.环保酵素的好处：
1：净化空气
分解过程中会产生臭氧，不但具有杀菌的功能，还能增加空气中的含氧量。
将酵素以1：500 - 1000的比例稀释后，装在有喷嘴的罐子里，随时喷洒于 空气中，有助于净化空气，消除异味。
2：厕所清洁
利用环保酵素来洗厕所，可以预防水管阻塞。因为污垢和阻塞物会被酵素里的酸性腐蚀，同时对人体有害的微生物也会被分解消灭，使得厕所没有异味。蚊子、蟑螂、老鼠的数量也会减少。
3：居家清洁
将两汤匙的环保酵素加入抹地水中，可让地板更清洁，帮助消毒。将稀释的环保酵素用来清洁家具，有除臭、减少灰尘等功效。
4：厨房清洁
用稀释500 - 1000 倍的环保酵素清洗、擦拭抽油烟机、瓦斯炉、烤箱等厨房用具，能有效的去除顽固污迹。
5：衣物清洁
将少量的环保酵素与衣物一起浸泡，不但可以减少洗衣精的使用量，还会让洗衣的过程变得更容易，衣服更柔软。
6：消除农药
在清洗蔬菜水果时，加入少许环保酵素，可清除蔬菜水果表皮的农药，食用更安心。
7：身体保养
将环保酵素以1：10 的比例加入洗发精、沐浴露、洗碗精、洗衣精里，不但可以减少使用量，还可减轻产品中的化学药物对身体带来的伤害。
用环保酵素来泡澡，可以改善皮肤病，让肌肤嫩滑无比。但切忌不要用太热的水，以免降低酵素的活力。
8：宠物保养
用稀释过的酵素帮宠物洗澡或喷洒在它们的住处，可以消除异味，让宠物健康成长。
9：汽车保养
将少量的酵素加入车子的水箱中，可以帮助车子降温，延长车子的使用寿命。将酵素喷洒于车内，有助于去除异味。
10：天然肥料
将稀释500 - 1000 倍的酵素用来浇花、树，就是最好的天然肥料。不但可以帮助植物生长，还可以减少虫害。连续将酵素浇于空旷的土地上三个月，可以改变土质。
二.准备材料：
糖，菜渣/果皮/水果，水，比例是1:3:10 ，然后盖上盖，但不要拧，因为发酵过程有气体要释放，如果拧紧了会爆开的，我只是放上盖子，不让苍蝇在里面繁殖，三个月后就可以闻到淡淡的酒香味，然后兑水喷花花草草，我自己做了一小瓶，因为放了一些果皮进去，很香，而且喷花草有一个星期了，没有不良效果，花草都挺精神的。不过我个人认为用酵素做肥，洗碗（用来洗碗的确是很去油污，我实践过了)，通厕所，拖地可以接受，其他的功效持保留态度。
三.具体做法：
（1）准备一个有密封盖口的塑胶容器。
（2）加入适当比例的红糖及水，稍微搅拌。随后将鲜垃圾倒入容器里。
（3）容器内留一些空间，以防止酵素发酵时溢出容器外。
（4）将容器盖紧。
（5）制作过程中会气体产生，如果使用窄口的容器（如矿泉水瓶），切记每天将瓶口稍微打开，以泄放气体，避免瓶子被撑破。
（6）不时把浮在液面上的垃圾按下去，使其浸泡在液体中。
（7）环保酵素应该置放于空气流通，阴凉处，避免阳光直照。发酵3个月后即可使用。
四. 使用方法：
垃圾酵素可稀释后使用。
A) 酵素肥料 1cc酵素 ：100cc水
B) 酵素杀虫剂(昆虫) 1cc酵素 ：1,000cc水
C) 酵素空气清新剂 1cc酵素 ：200cc水
D)种植、栽培花草和水果 1cc酵素 ：500cc水
E) 消毒 1cc酵素 ：500cc水
F) 洗发液、沐浴露、洗衣液及洗碗用（没有用过） 1份酵素 ：1份洗潔液 ：10份水
五. 注意事项
（1）避免选用玻璃或金属等无法膨涨的容器。
（2）鲜垃圾包括剩饭、鲜菜叶、水果皮等准备丢掉的蔬菜或植物，不包括废纸、金属罐头塑胶与瓶子。
（3）避免使用肉类或油腻的厨余（但可作堆肥用），其会造成腐臭味。如果希望制作出来的酵素有清香的气味，可加入橘子皮、柠檬皮等气味较好的蔬菜果皮。
（4）成功的环保酵素应该呈棕黄色，且有橘子般的气味，将制好的酵素过滤到瓶子中待用。若酵素呈现黑色，即腐败，不成功了，只需再加入同样分量的黑糖，重新发酵三个月即可。
（5）若发现液体表面产生白色、黑色或棕色的漂浮物，不必多加理会，让它继续发酵。若制作过程中发现苍蝇卵，不必担心，发酵过程会将它们分解掉，这也说明了环保酵素不会对生物带来危害。
（6）活用发酵后留下的垃圾渣：
*可以拿来晒干，搅拌后埋在土里作肥料。
*搅拌后加入加入黄糖倒入马桶净化粪池。
*可继续留在缸底，加入新的鲜垃圾再次酿制酵素。
（7）若一时无法收集够分量的鲜垃圾，可陆续加入鲜垃圾，3个月的期限由最后一次加入当天算起。
（8）发酵6个月以上的酵素最好，发酵期越久，效果越佳。环保酵素不会过期，越陈越醇。切勿放置冰箱，低温会降低酵素的活性。
（9）保住大气层：如果每户人家都将家中的垃圾转化为环保酵素并善于利用，不仅能大大减少毒害环境及令地球增温的废气，同时还能制造出降低室温效应及修补大气层的臭氧。你我都能绿化地球，温暖人心。
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