咖啡不加糖，只加「这香料」，更好喝？还有5益处？

精神不济的时候，很多人会来杯咖啡提神。

不过，嫌黑咖啡太苦，加糖和奶精虽然可以抵消咖啡的苦味，但喝多了有害健康。

不妨试试加一种香料吧，那就是「肉桂」。

有个小诀窍是，在冲泡咖啡时，加一些肉桂粉，就能让咖啡的味道更香醇，而且完全不必加糖或奶精。

肉桂在中西医观点中都对身体有益，不但含有维生素K，以及钙、铁、锰等矿物质。

中医也认为它能活血化瘀、帮助代谢。

还有以下5个好处：

1.帮助减肥

肉桂含有「肉桂醛」，有助燃脂，而且效果是绿茶的2.5倍。

这是因为肉桂醛是「微脂溶性」营养成分，容易被人体吸收。

而绿茶中的儿茶素，是水溶性物质，在肠道中的吸收率也比较差一点，因此燃脂效果没有肉桂好。

2.富含抗氧化剂

肉桂含有多酚等抗氧化剂，可以保护身体免于自由基的损害。

有个研究，比较26种香料的抗氧化活性，结果发现肉桂是大赢家，甚至比大蒜还强。

3.抗发炎

肉桂有助于身体抵抗外界感染，并且修复组织损伤。

4.降血糖

不少研究都证实，肉桂对于降血糖有帮助。

每天只要吃半匙～3匙（也就是大约1～6克）的肉桂，就可以降低血糖值，对抗糖尿病。

5.降低心脏病罹患风险

大型综合性研究指出，每天只要吃120mg的肉桂粉，就可降低人体血液中的总胆固醇、坏胆固醇（LDL）和三酸甘油酯。

并且，还能增加胆固醇（HDL），能减少人们罹患心脏病的风险。

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