这么厉害的大米,今天一条生活馆为你找来了!它来自五常大米的核心产区,从稻谷脱壳到你手中,不超过30天!是如假包换的“活米”!
这款极致的五常大米,来自只做“活米”的一米一家。
500克一包,真空包装,保证大米的鲜活品质。一箱9包,连同包装不超过5千克,提在手中也不会太累。
虽然大多数人都知道吃米要吃新米,但多数人并不知道何为“新米”。
市面上售卖的多数新米,指的是当年新稻脱壳成米后到储藏时间不超过60天,米粒的生命力不低于50%。如果稻谷脱壳成米存放超过2个月,米的生命力就会降低到50%以下,变成陈米。
开封后半年以上的陈米,则会因为储存条件的不稳定,容易霉变产生致癌物质,被称为“死米”,更加不推荐继续食用。
只有这样,才能确保米的活力在85%以上,煮出来的米饭香气更加醇厚,口感更佳。
如上图,水漫过米的高度为食指第一节的三分之一处。
煮出来的白粥香甜黏稠,营养丰富。
选用的稻谷品种是“稻花香2号”,也是出了名的香。稻穗成熟时田边吹来的风都充满了稻香,更别提煮饭时满屋子弥漫的米香,连等待开饭的时间变得美妙起来!
稻谷植根于深达1米的黑色有机厚土,享受龙凤山纯净的高山融雪灌溉,经历了漫长的生长周期,吸收了2629个小时的充分日照。这才成就了一米一家大米出类拔萃的品质。
五常米的亩产量只有普通大米的三分之一。如此低的出米率,让每一粒米都弥足珍贵。
一米一家还坚持“定户定产”,让你收到的每一袋大米,都充满了浓浓人情味。
每斤米的包装上,都清楚地标明种植农家的信息,包括种植者的真实姓名、育苗、插秧、收割和脱壳的时间。
每一包米生产的全部信息都得以真实呈现,满满的都是出品者的真情实意。
一米一家的创始人老郭相信:种得出好米的,一定都是好人。
他对于种植过程中农药和化肥的使用有严格的要求,对每一批次的大米都严格检验。而他也信守承诺,只要合作的农户遵照标准、通过检验,他就按远超过市价的价格进行收购。
正是因为人与米、人与人之间的真诚互信,才让一米一家的五常米保持着稳定而极致的品质,有口皆碑。
只有在真正尝到这一碗用“活米”煮出来的好米饭,你才会明白为什么它感动了那么多人。
因为它的香气那么纯粹,就是好大米该有的味道。
家的味道,有时候就是厨房里飘出来的阵阵米香啊!
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