昨天逛超市时,碰巧看到了一款仙草冻试吃,我驻足的时候,刚好被售货员拉着尝了一口。
味道不怎么样,一股糖精味,这让我想起了我舅妈做的仙草冻,那才叫真美味。舅妈做的仙草冻,口感爽滑,清凉解渴,带着一股清香,加了蜜水一起食用,消暑镇热,让人回味无穷。
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十几年前舅舅和人合伙办厂,最后厂子收益不好倒闭,舅舅还因为工伤落下了残疾,郁郁寡欢,从此一蹶不振。家里失去了支柱,家境每况日下,仅靠舅妈一个人要供起一家人的生活,还有供两个表妹上学。而那时的表弟正处于叛逆期,辍学在家,游手好闲,成天和家里对着干,一堆糟心的事情接踵而来。
因为家庭情况不好,舅妈十分拼命,还有过同时打好几份工的经历。后来听说在街边卖小吃不错,于是舅妈就做起了卖仙草冻的生意。虽然家境不好,但舅妈做的仙草冻,都是真材实料熬出来的,从不掺假。
大夏天,她一个人顶着烈日,沿街叫卖,每当有一个客人上门时,舅妈总会扬起笑脸,亲切的招呼他们,然后汗水就会争先恐后地从她脸颊滑落,掉在地上,不一会就被太阳烤干了。
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因为舅妈做的仙草冻味道很好,摊子上的生意渐渐有了起色。放学那会,学校门口的生意是最好的,于是每次一放学,舅妈就会把摊子推到学校门口,而我总会跟着表妹们到舅妈摊子前帮忙。
虽然说是帮忙,但是舅妈每次都会先盛上三碗仙草冻,招呼我们吃。那时候还小,不懂的什么叫客气,只要舅妈把仙草冻端给我,我都会很开心地接过来,然后用勺子一扒拉就是一大口。仙草冻外形像果冻,但比果冻更软,滑溜溜的,入口后稍微一抿,就能碎成小块,在嘴里融化开来。仙草冻里加了蜂蜜水,甜滋滋又带着些冰凉,一碗入口,凝聚在身体里一整天的炎炎热气都烟消云散了。
慢慢的,因为大众的口耳相传,舅妈的生意越来越好,而且越做越大。考虑到仙草冻的单一,舅妈还推出了仙草奶茶,仙草冰沙等新品,并收获了一致好评。许多人大老远跑来就为了吃舅妈做的仙草冻,还有人一来就打包一大袋的仙草冻带走,甚至还有一个公司希望舅妈能长期跟他们合作,提供仙草冻。
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如今,过了叛逆期的表弟懂事了不少,主动要求去参军,虽然常年不在家,但每年都能领到津贴。两个表妹都考上了大学,而且成绩不错,平时也会勤工俭学为家里减轻负担。舅妈家的情况渐渐有了起色。
舅妈常说:“老天让你承受了那么多,肯定是有意义的。人活在这个世界上,不能没了希望,即使再痛苦再难过,日子总还是得过下去。”
生活一直都是美丽的,只要用心对待,努力振作,默默耕耘,惊喜往往就会悄然而至。你毫无怨言的坚持和努力,并不会被埋没。不管生活中每一段经历的结局如何,那都是上天赐予我们最宝贵的考验,要用心领悟生活,用心对待生活。
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