在吉林省会长春市的双阳区，有一个名叫“鹿乡”的小镇。这座鹿乡镇，被誉为中国梅花鹿第一乡。据了解，这个面积仅有273平方公里、人口仅为5万人的小镇，圈养着多达12万只梅花鹿，这一数量占吉林全省的三分之一、全国的六分之一，可谓十分惊人！那么，今天，就请大家跟随山水行者的镜头，一起走进这座美丽的东北小镇——鹿乡，一起来领略这座与鹿结缘的小镇的传奇魅力吧！
4月到9月的每天清晨，鹿乡镇的主街道都会非常热闹，四点半就开始的鹿乡大集在这里已延续了近三百年。事实上，鹿乡镇是圈养梅花鹿的发源地，驯养史最早可追溯到三千多年前，可以算得上是中国养鹿的老老字号了。
鹿乡因鹿而兴，每年4月至9月，随着鲜茸的大量上市，双阳鹿乡——全国最大的梅花鹿鲜茸交易市场，便迎来她特有的“秋实”。每天早上四点半到七点，南商北客、养户旅人云集于此，车水马龙，人头攒动，出货、看品、议价、淘宝，一手钱一手货；收购、贮藏、加工、运输，满眼一派繁忙的景象。
据当地人讲，这里到现在为止一直保留着纯现金的结算方式，一副上好的鹿茸可以卖到五六千块钱，因而鹿乡大集每天的日交易额非常可观，能够达到上千万元。要知道，这是一个人口只有5万人的小镇，这里的大集每天的流水都能超过一千万，真的是十分了不得啊！
众所周知，梅花鹿全身皆是宝，无论是鹿筋、鹿茸，还是鹿肉、鹿鞭，要么是餐桌上的美味珍馐，要么就是中药铺里的名贵药材。因此，一头成年鹿的价值不菲，听当地人讲，一头公鹿大约可以卖到一万三左右，而一头母鹿也至少可以卖到一万一。在鹿乡镇，几乎是家家养鹿、家家与鹿结缘，我们参观的很多家都是前店后厂的格局。少的一家养百余头，多的一家能养几千头。这样算来，鹿乡镇可谓家家都是百万富翁，千万富翁也不在少数。
的确，鹿乡因鹿而兴，经济发展在东北地区的乡镇中可谓名列前茅。该镇被先后评为全国一村一品示范镇、全国重点镇和吉林省十强镇，这些都毫无疑问地证明，鹿乡镇在全面小康的道路上走在了全国的前列！
在鹿身上的各种宝贝中，鹿茸绝对算得上是宝中之宝，可以称之为鹿身的精华。鹿茸，与人参、貂皮并称东北三宝，是指没有骨化的公鹿角。医学实践证明，鹿茸含有17种以上氨基酸，含有多肽、蛋白质、多糖物质、磷质类、糖质类、固醇类、脂肪酸、前列腺素、维生素类、以及一些其它脂类物质。它具有生津补髓、益气助阳、化瘀生肌、强筋壮骨、强身抗衰老之功效。
来到鹿乡镇，除了赶大集、采鹿茸，品尝当地特色的全鹿宴也是不容错过的精彩。鹿乡的全鹿宴是东北名筵之一，包含水煮鹿肉、手撕鹿心、玫瑰鹿鞭、白切鹿肉、参茸鹿尾汤等诸多名肴，可以说令人欲罢不能、回味无穷！非常推荐有机会到长春双阳旅游的朋友到当地的餐厅体验这一特色名筵。
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