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我们今天就来说说茶中三白，你知道是三白吗？它们都是白茶吗？
首先，我们来说说人们认为的白茶概念。白茶大致分为两个概念：第一，指叶绿素变异形成的“白叶茶”。第二，指六大茶类中的“白茶类”。
三白出场，容小白一一介绍。
茶中三白分别指的是福鼎白茶、安吉白茶、月光白。
福鼎白茶，它属于第二个概念，它是中国六大茶类的白茶，也是真正意义上的白茶，制作技艺有其特色。
它只在福建一带生产，产地受限。福鼎白茶制作工艺考究，晾晒火候极难把握。
按采摘标准不同分：白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。福鼎白茶，耐久贮，陈放越久其药用和经济价值越高。
福鼎白茶的特征有：芽头肥壮，满披白毫，有毫香。
福鼎白茶的功效有：降压减脂、抗辐射、防暑防热、解毒等功效。陈年老白茶还能当麻疹幼儿的退烧药。
安吉白茶，属于第一个概念，产自浙江。
它其实属于绿茶，制作用的是绿茶的工艺，茶青经晾晒，然后加温杀青，最后烘干。安吉白茶，冲泡以后，茎翠叶白，茶汤鹅黄，香气鲜郁。安吉白茶富含氨基酸，营养丰富。安吉白茶的保质期，妥善保管在18个月左右。
安吉白茶的特征有：条直芽细，停匀鲜绿，芽条没有毫毛。
安吉白茶的功效有：具有很强的美白功效，茶种所含的茶坩宁，可以提高血管韧性，使血管不易破裂。单宁酸，具有杀菌作用，有效地防止口腔异味。
月光白，也是属于第一个概念白叶茶，产于云南。
月光白又名月光美人，属于普洱茶的一种，2005年左右新创茶。主产于云南省思茅地区，月光白首须杀青，然后晾干。成茶叶面呈黑色，叶背呈白色，芽毫白亮像弯月，故名“月光白”。
月光白制作工与福鼎白茶有相似之处，是普洱茶中的一种特色茶。月光白的兰香和蜜香味，类似青茶之香，口感游于生普和乌龙茶之间。月光白的储存不易过久，一般2—5年，香气会随储藏而渐弱。
月光白的特征有：芽毫细长，宛若美人，相对于福鼎白茶芽头略细长，毫毛略少于福鼎白茶。
月光白的功效有：清凉，去火，去痘，调节内分泌，疏通经络，突出。其中含有的茶多酚类化合物、脂多糖、氨基酸、咖啡碱不仅可以减轻体重，而且能使胆固醇及三酸甘油脂减少。月光白含有的醇酸，能使皮肤致密、减少皱纹作用。
这三种有什么区别？
1.他们在品质上不属于一类茶，福鼎白茶是白茶，安吉白茶和月光白属于白茶。而且三者做茶的原料不同，产地也不同。
2.干茶长得不同，安吉白茶无毫，福鼎白茶与月光白有毫。
你知道茶中三白是那三白了吗？看到这里，有没有觉得自己的茶知识又有了进一步的提高了呢？
记住了，茶中三白不是一类茶。
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