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咖喱土豆
nhmyb
>《土豆》
2012.03.27
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主料:土豆三到四个、洋葱一个、胡萝卜一根
调料:糖、盐、咖喱粉或块、油适量
作法:
1
、土豆切块洗去淀粉,胡萝卜、鸡肉切丁,洋葱切丝
2
、锅洗净放油,加热后放入切好的土豆、胡萝卜、洋葱翻炒,加水,大火煮十分钟
后起锅(水要多加,大火煮食比较费水,容易干锅),见洋葱融化即可,加入咖喱(咖喱要预先用凉水调开),加入盐、糖,转小火煮五分钟即可
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