前人对芭蕉的形、质、姿的形象描绘是'扶疏似树，质则非木，高舒垂荫'。芭蕉树原来是一种普普通通的植物，但是有许许多多的文人却往往把芭蕉树与孤独忧愁，离别之情相联系。
宋代女词人李清照曾写过：'窗前谁种芭蕉树，阴满中庭。阴满中庭，叶叶心心舒卷有舍情。她把自己的伤心、愁闷一股脑儿对着芭蕉倾吐出来。
吴文英在《唐多令》中也写道：'何处合成愁?离人心上秋。纵芭蕉，不雨也飕飕。葛胜冲在《点绛唇》说：闲愁几许，梦逐芭蕉雨。雨打芭蕉本来就够凄怆的，梦魂还要逐着芭蕉叶上的雨声追寻，更令人觉得凄恻。南方有一种丝竹乐叫《雨打芭蕉》的，听了之后更使人感受到一种凄凉之音。
芭蕉树（拉丁文学名：Musa basjoo别名又叫；绿天，扇仙，甘蕉，天苴，板蕉。是芭蕉科，芭蕉属的常绿大型多年生草木。茎高达3～4米，不分枝，丛生。叶大，长可达3米，宽约40厘米，呈长椭圆形，有粗大的主脉，两侧具有平行脉，叶表面浅绿色，叶背粉白色。入夏，叶丛中抽出淡黄色的大型花。结一次果或多次果。叶螺旋状排列，有厚的中肋和多数羽状平行脉。
幼叶芽时呈卷筒状。花通常为单性，偶有两性，成1或2列簇生于着色的大苞片内。花序直立，下垂或半下垂。雄花着生于上部的苞片内，雌花（偶为两性花）着生于下部的苞片内。合生花被片位于外轮，先端具 5(3+2)齿或为3深裂成条形，中裂片两侧各有一个小裂片或无小裂片，外侧的齿或齿裂具附属物或无。离生花被片位于内轮，长圆形至近圆形，全缘或具尾尖或具 3尖头，后种情况时两侧裂片近圆形而中裂片为狭长且具长尖头芭蕉和香蕉同属一科，外形相似，但是果实不能食用，有一定的药用价值。
气味 甘、大寒、无毒。
一，治疗一切肿毒或者流动性红色风疹；用芭蕉根捣烂涂患处。
二，治疗风火牙痛及虫牙痛。用芭蕉根取汁一碗，煎热含漱。
三，治疗消渴，骨节烦热。用芭蕉根捣汁，随时饮20或者40毫升。
四，治疗血淋涩痛。用芭蕉根、旱莲草等分，水煎服。一天服两次。
五，治疗肿毒初发。用芭蕉叶烧存性，研末，和生姜汁涂搽。
六，治疗心痹痛。用芭蕉花烧存性，研末。每服6克，盐汤送下。或者用芭蕉花半斤，猪心一个。水炖服。
七，治疗反胃吐呃饮食酸痰，胃、腹疼痛，胸膈饱胀：用芭蕉花6克。水煎，点水酒服。忌鱼、羊、生冷、蛋、蒜。
八，治疗怔忡不安：用芭蕉花一朵。煮猪心食。
九，治疗肺痨：芭蕉花60克，猪肺半斤。水炖，服汤食肺，每日一剂。
十，治疗胃痛：用芭蕉花、花椒树上寄生茶各15克。煨水服，一日二次。
在少数民族居住地的丛林中，到处都有野芭蕉，也叫仙人蕉。这种植物的芯含水量很大，只要用刀将其从底部迅速砍断，就会有干净的液体从茎中滴出，他们在断粮闹粮荒的情况下，玉米红薯芋头都已吃完，没办法，最后只好吃野芭蕉。他们把芭蕉树放倒后，剖开芭蕉树干，就可以芭蕉芯来充饥。
到了新社会，没有人吃野芭蕉。只在兴起吃“忆苦饭”才吃一两次。但是吃芭蕉芯很普遍，有切片焯一下水豆豉炒，或一截一截焯一下水煮吃，或沾粉油炸吃。
有一些地方的人称芭蕉芯为蕉笋，也当笋用，所谓的“牛肉炒蕉笋”更是一绝。还有灌在肠衣里煮好后再切片。也有的在吃火锅后剁碎放入锅中解腻。
芭蕉最适宜植于小型庭院的一角或窗前墙边，假山之畔。不宜成行栽植，宜散点或几株丛植，绿荫如盖，炎夏中令人顿生清凉之感。
香蕉树和芭蕉树同属于芭蕉科芭蕉属，其色、香、味、形均很相近，树形,叶子,高度几乎没有区别，要区别它们，只能从果实的外形、颜色和味道上着手。 从外形看，香蕉弯曲呈月牙状，果柄短，果皮上有5～6个棱。芭蕉的两端较细，中间较粗，一面略平，另一面略弯，呈“圆缺状”。其果柄较长，果皮上有3个棱从颜色上看，香蕉未成熟时为青绿色，成熟后转为黄色，并带有褐色斑点，果肉呈黄白色，横断面近圆形。芭蕉果皮呈灰黄色，成熟后无斑点，果肉呈乳白色，横断面为扁圆形。 从味道上辨，香蕉香味浓郁，味道甜美。芭蕉的味道虽甜，但回味带酸。
此外：香蕉树较为“矮胖”，叶子宽阔，茎杆粗壮。叶子和茎杆颜色偏青绿色，被白霜。芭蕉树较为“瘦高”，叶子较狭，茎杆较细，叶子和茎杆偏黄绿色，无白霜。
联系客服
