瓜佬是完全花结的瓜。
黄瓜花芽分化时具有雌、雄两种原基，最后是发育成雄花还是雌花由环境条件决定。因为低夜温和短日照有利于雌花的形成，而高温和长日照则会使花芽向雄花方向发展。在花芽发育的过程中，必须有—个时段即有利于雌花的形成，又有利于雄花的形成，此时就可能形成两性花，即完全花，由完全花结出的黄瓜就可能是瓜佬。
①为促进雌蕊原基发育而抑制雄蕊发育，在发芽分化期尽可能白天保持25-30℃，夜间10-15℃，8小时光照，相对湿度70-80%，土壤湿润，二氧化碳充足等条件，以促进雌蕊原基正常发育，抑制雄蕊原基的发育。
②生产上产生瓜佬的完全花多生于早期，疏花时应注意疏掉，疏除结瓜佬的完全花，以免浪费养分。
大棚内氨气大量发生并迅速积累，通常是由施肥不当直接造成的：施入易挥发氮肥，如氨水、碳酸氢铵，或一次性施入过多尿素、硫酸铵、硝酸铵，施后没有及时盖土或灌水，都会释放出氨气；施入有机肥过多或有机肥没有腐熟时，也会释放出大量氨气；如果大棚内空气中氨气的含量达到4.5～5.5ppm时，就会对黄瓜产生危害，出现水浸状斑点。
随着氨气浓度的增加，植株叶片继而褐变枯死。如果不能及时的排除，就有可能造成氨气毒害。
①采用配方施肥技术，适当增施磷钾肥，避免偏施氮肥，不在大棚的地表施用可以直接或间接产生氨气的肥料；施用有机肥作基肥的，一定要充分腐熟后施用；化肥和有机肥要深施；肥料追施要少量多次；适量施肥，或施后灌水，使肥料能及时分解释放。
②经常注意检查是否有氨气产生：在进到大棚时，首先要注意室内的气味，以便及时发现。当嗅出有氨味时，立即用pH试纸蘸取棚膜上的水滴进行测试，当pH值达到8以上时，可认为有氨气的发生和积累。也可以用舌尖舔一下，如果有滑溜溜的感觉，则也可认为有氨气积累。
③当棚内蔬菜已经出现氨气中毒症状时，揭膜放风，排除有害气体；快速灌水，降低土壤肥料溶液浓度；根外喷施惠满丰、高美施活性液肥500倍液，平衡植株体内和土壤的酸碱度；立即叶面喷雾100倍液食用醋来降低氨气危害。
多是由于在温室作物生长期间错误地用硫磺粉熏蒸消毒而造成，或者含有硫化物的烟气进入温室中。
①使用烟雾剂时，应严格按量使用，不得超标；需要生火补温时，要严防烟气泄漏到温室大棚内；建造温室应避开大量燃煤的工厂区。
②遭受二氧化硫为害时，及时开窗换气，适当浇水、追肥减轻为害；及时喷洒碳酸钡、石灰水、石硫合剂或0.5%合成洗涤剂溶液。
①与品种关：一般叶色深绿的品种较叶色浅的品种更容易产生苦味瓜。
②土壤干旱、氮肥施用过量：因氮肥过多造成植株徒长，坐瓜不整齐时，在侧枝、弱枝上结出的瓜容易出现苦味瓜。
③瓜条生长缓慢：低温寡照特别是连阴天时，黄瓜的根系活动受到损伤或障碍时，吸收的水分和养分少，瓜条生长缓慢，往往在根系和下部瓜中积累更多的苦味素。
④高温引起的苦味瓜：越冬一大茬和冬春茬栽培的黄瓜进入春末高温期，根系的吸收功能减弱，同化力弱，而夜间温度又过高，瓜条生长缓慢，在瓜条里积累较多的苦味素，形成苦味瓜。
①选择苦味素含量低的品种；科学施用肥料，不要过量施用氮肥，注意增施磷、钾肥和有机肥；采用采光保温性能好的温室，预防低温寡照；在植株进入衰老时，通过降温、控水和灌用促进根系发生的激素，及早进行复壮；进入高温期，管理温度不宜高，特别是防治夜间温度过高。
②如果发现苦味瓜，可将黄瓜摘下之后，在清水中浸泡一夜，可以降低瓜的苦味。
③初花期喷洒0.04%芸薹素内酯水剂4000倍液，10天后再喷一次，可增产10-30%。
产生的主要原因是花期环境条件不适宜，温度过高或过低，湿度大，光照弱，都将影响黄瓜的正常授粉受精，果实局部产生种子而膨大，使瓜条畸形；植株生长势弱，特别是果实膨大后期，肥水不足，使果实中不能得到正常的养分供应，也可形成畸形瓜；黄瓜在生长过程中，瓜条受到外物的阻挡而不能伸直，以致产生畸形弯曲。
①及时摘除畸形瓜；做好温、湿度、光照和水分管理，避免温度低于13℃，或长期高于30℃，适时适量浇水，避免生理干旱现象发生；配方施肥；花期可人工授粉，防蜂授粉减少畸形瓜的发生。
②初花期喷洒0.04%芸薹素内酯水剂4000倍液，10天后再喷一次，可增产10-30%。
黄瓜枯边叶是生理性病害，其诱因有几种可能：
①盐害：施用矿质元素化肥过多，而有机肥少，使土壤盐分浓度过高，或盐碱地干旱时易盐害。
②过速失水：在棚室内高温高湿情况下，突然放大风，叶片失水过急所致。
③药害：喷布农药时，药液浓度偏大，药液过多，滴留于叶缘造成药害。受到化学伤害的叶子边缘一般呈污绿色，干枯后变褐
①防止盐害：盐碱地要深翻后灌水泡田洗盐；增施有机肥，减少化肥用量，定植后覆盖地膜，防止因蒸发水分而引起的盐上泛。
②科学放风：避免放风过急、过大。
③适时适量浇水：防止过旱引起焦边叶，也避免过湿沤根引起枯边叶。
④科学用药：用药时，注意药剂使用浓度和药液喷布量。浓度不能随意加大，叶面着药液量以叶面湿润而药液不滴淌为宜。
化瓜是一种生理性病害，主要是养分不足或隔器官之间互相争夺养分造成的。出现少量化瓜（约占1/3）是植株自我调节的正常现象，但大量化瓜则属异常，它往往与品种不适、管理不当或天气异常等因素有关。造成化瓜的原因有以下几种：
①温度、湿度不稳定，忽高忽低，不适合果实生长发育；在雌花谢花时灌水过多，土壤透气不良，根系活力弱，或大瓜摘的过晚，各器官争夺养分，造成幼瓜养分供给不足而黄化。在连阴雨和光照不足情况下，光合作用产物少，新坐下的幼瓜得不到足够的养分而停止生长。另外光照不足，温度高、光合产物少，营养消耗得多，造成幼瓜营养不足也会化瓜。
②密度过大，早期营养物质分配不匀，果实养分供给不足，或氮肥过量引起植株徒长；在氮肥充足，水量过大，光照不足，植株徒长的情况下，幼瓜营养生长得不到充分的供给，也易化瓜。
③激素肥水施用不恰当：用乙烯利处理，使雌花增加，但肥水跟不上，水分不足，过于干旱，不利于黄瓜座果生长。
④病虫害所致：发生霜霉病、病毒病，角斑病也能引起化瓜。
①抓好温湿度管理，培育壮苗，增强植株抗逆性。温度上午应在30℃左右，下午为24~25℃，夜间保持在18~20℃之间。改善温室通风透光性，创造适于黄瓜生长环境。
②定植后要及时施齐苗肥，中耕松土，促进发根，增强根系吸收营养能力。使用激素处理时要加强肥水管理；坐不住瓜的植株进行适当的蘸花，可提高坐瓜率，防止植株徒长。花打顶后及时叶喷赤霉素+芸薹素。
该病是一种生理性病害，多发生在保护地早春栽培的黄瓜生长中后期。连续阴雨季节过后天气转晴，气温回升快，光照强，在植株中、上部叶片，靠近保护地的顶膜附近的叶片容易发生；在秋延后设施黄瓜栽培中，由于光照强烈，加上浇水不当，也易诱发此病；高温闷棚控制霜霉病，处理不当极易烧伤叶片。
①保持适当温度：保护地温度控制在20～25℃之间，温度过高时要及时通风降温。
②光照调控：黄瓜生长中后期，由于光照较强，可用揭去边膜或顶膜、覆盖覆阳网等方法来减弱强光的影响。
③避免高温闷棚时间过长，温度不能超过45℃。高温闷棚的前一天晚上一定要灌足水。
该病是一种生理性病害，主要是地温低于12℃，且持续时间较长，再加上浇水过量或遇连阴雨天气，苗床温度和地温过低，瓜苗出现萎蔫，萎蔫持续时间长，就会发生沤根。
①畦面要平，严防大水漫灌；
②加强育苗期的地温管理，避免苗床地温过低或过湿，正确掌握放风时间及通风量大小；
③采用电热线育苗，控制苗床温度在16℃左右，一般不宜低于12℃，使幼苗茁壮生长；发生轻微沤根后，要及时松土，提高地温，待新根长出后，再转入正常管理。
④可用53%精甲霜·锰锌水分散粒剂500倍液浇灌苗床，提高发芽率，促新根增强幼苗抗寒能力，预防沤根。
关于发病原因，目前尚有许多不明之处。
①锰过剩症引起的叶脉褐变：叶内锰的含量过高，一般先从网状支脉开始出现褐变，然后发展到主脉，形成“褐脉叶”。如果锰的含量继续增高，则叶柄上的刚毛变黑，叶片也开始枯死。锰过剩可能是因为土壤中的锰被激活成可吸收状态，但有时则是由于频繁使用含锰农药所致。
②低温多肥引起的生理障碍：在低温多肥的情况下，沿叶脉出现黄色小斑点，并逐渐扩大为条斑，近似于褐色斑点。其发病多在下位老叶，而且是从叶片的基部主叶脉附近的叶肉开始，集中在几条主叶脉上，呈向外延伸状。从症状特异、集中发病等情况考虑，可能是某些特定品种在低温多肥的环境下产生的一种生理障碍。
③低温多肥引起的生理性褐变，属锰过剩的慢性发作，但发病机理尚不十分清楚。土壤偏酸性，土质粘重，有机质含量高，土壤湿度大时，活性锰含量高。因此，种植年限较长的棚室，土壤往往酸化，当大量施用有机肥，遇土壤低温、高湿时，土壤中的锰呈还原状态，活性增加而易被植株吸收，造成锰中毒。另外，不同品种对锰过剩的忍耐能力不同，一般喜长日照的耐热的夏季型黄瓜品种在棚室内栽培时，在低温、短日照时期易出现褐色小斑症，低温会助长病情发展。
①选用喜短日照且耐低温、弱光的品种；
②把土壤酸碱度调整到中性，避免在过酸、过碱的土壤上种黄瓜；
③施用充分腐熟的有机肥，适时、适量追肥要注意钙的施用，土壤缺钙易导致锰元素过剩，出现褐色小斑症，可喷施含磷、钙、镁的叶面肥；
④定植后，注意增温、保温，适量浇水，土壤不能过湿或过干。
造成花打顶的具体原因：
①土温、夜温偏低，黄瓜根系发育差，活性弱，植株生长点受到抑制。
②昼夜温差大，夜间温度低，向新生部位（龙头）输送营养量少，植株营养生长受抑制，生殖生长超过营养生长。
③土壤干旱，肥料过多伤跟，或土壤长期阴湿沤根，钾肥过多也会造成花打顶。
④保花激素用量不合适，使用过早，都会导致药害发生。
①提高夜间温度，及时松土，促进根系发育，施充分腐熟的粪肥，适时浇水，控水。
②已出现花打顶的植株的挽救方法：用5mg/L萘乙酸水溶液3000倍液混合灌根，刺激新根发生；摘除植株上可见的全部瓜纽，减轻植株结瓜负担量；喷用快速促进茎叶生长的调节剂，促进茎叶生长；追用速效氮肥（硝酸铵），浇水后封闭温室提高温度，保持尽量高的夜温。—般通过7—10天即可基本恢复，期间可酌情再浇1次水。以后逐渐转入正常管理。
信息来自寿光蔬菜1064
◆编辑：潘漩
◆审核：陈蓓蓓
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