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每年中秋节这一段时间里，大家必然要吃的一样食物，就是月饼。
月饼的口味多种多样，比如豆沙的、水果的、蛋黄的、巧克力的等等，虽然馅料不同，但是都一样的甜。
对于老年人，或者是高血糖、高血脂的人来说，如果一不小心多吃了几块月饼，很可能引起血糖异常增高。医生介绍，血糖飙升后，患者如不及时就医，很有可能出现糖尿病酮症酸中毒。
传统月饼属于“三高”食品，高糖、高油脂、高热量，只适合浅尝辄止。100克一块的月饼，每天食用最好不超过半块。
而且吃了月饼之后，还要注意从主食中减少相当分量的糖和油脂，比如少吃半碗饭、少吃几块肉。这是因为，月饼的饱腹感很强，吃了月饼再吃很多主食容易消化不良，还会导致糖分和脂肪摄入超标。
很多朋友也觉得月饼太甜，不能吃太多，那么选择无糖月饼，是不是就可以避免这样的问题呢？
这还要看无糖月饼的配料成分，很多“无糖”并不是真的一点糖都没有，而是使用了代糖。比起传统月饼，无糖月饼的含糖量确实更低，但热量不一定低，有基础疾病的人也要注意控制食用量。
另外，吃月饼时可以配合饮用花茶、吃点水果，能起到助消化的作用。
我们还可以选择自制月饼，减少糖和油的用量，下面就教大家制作一种低糖的蒸月饼。
【南瓜蒸月饼】
01 材料
南瓜 500g、糯米粉 200g、面粉 100g、芝麻糊 200g、亚麻油 20g。
02 做法
① 先将南瓜削皮切块，放到锅里煮熟或蒸熟，之后捞入碗里碾压成南瓜泥；
② 再将糯米粉和面粉放入南瓜泥中拌匀，直到不粘手的时候就可以放置到一旁等待醒发；
③ 此时把亚麻油倒入芝麻糊里搅拌均匀，搓成一个一个馅料团子；
④ 等到南瓜面醒好之后，再揉成一张张面皮包上芝麻馅，放到模具里按压成形。
⑤ 最后上锅蒸，等水烧开后多蒸10分钟即可。
一个蒸月饼每百克的热量只有大约100千卡，是传统月饼的四分之一，我们在食用时即便多吃两块也没问题。主要原料除了使用南瓜，还可以用紫薯、红薯、山药、土豆、芋头代替。
今日小结
月饼糖分含量高，吃多了容易使血糖飙升诱发疾病，就连“无糖月饼”也不是真的不含糖。自制月饼可以控制糖和油的用量，相对健康。但不过无论什么月饼，都不应该吃得太多。
今日互动话题
你有没自己做过月饼呢？你觉得哪些食材更适合做成月饼？快来为我们留言吧！
明天一定要健康吃月饼哦~提前祝大家中秋节快乐！
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