炒熟花生的功效与作用

孕妇生花生熟花生都可以吃，两种吃法的好处也各不相同，孕妇可根据自身需求选择适合的食用方法。食用生花生的好处，首先生花生中含有丰富的不饱和脂肪酸，孕妇适量食用可促进胎儿大脑发育。其次生花生的优质蛋白质含量十分丰富，孕妇尤其是孕吐比较严重的孕妇，多吃生花生有助于补充呕吐时丢失的营养，从而为胎儿补充足够的营养物质。同时红皮生花生中含有大量的血小板促凝因子，可以提升胎儿及其孕妇血液中血小板的含量，可防止孕期贫血。另外，花生皮上的红皮还有凝血止血的作用，能对抗纤维蛋白的溶解，减轻出血症状，有效预防非遗传性的出血性疾病。食用熟花生的好处，首先熟花生的味道更好，水煮得花生绵软入味，炒花生则香脆可口，油炸花生虽然也很香，但孕妇最好是少吃。 其次孕妇吃熟花生跟吃生花生一样，同样能补钙、补气血，还可补充人体所需的十多种氨基酸，其中含有的谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力，有助于胎儿大脑发育更健全。应注意的是首先花生不管是生吃还是熟吃都要适量，其次胆病患者、血黏度高或血栓患者、体寒湿滞，内热上火者、以及肠滑便泄、跌打损伤的孕妇也不适合食用。另外孕妇吃花生时不能与黄瓜、螃蟹同吃，以免导致腹泻。还有就是切忌惮受潮发霉的花生不能吃。