12月24日
冬季早餐吃什么？喝粥！喝粥是我国的传统养生方法之一，更是一个简单有效的健康饮食方法。
道医九辰建议：
冬季多食热粥能养生保健，每天早起，空腹胃虚，喝一大碗热粥，使肠胃得到滋养，而且不会增加消化系统的负担，也不会导致肥胖。感冒时也可以多喝热粥，因为喝粥有助人体发汗、散热、祛风寒，能够有效促进感冒的治愈。
生活中，养脾胃最常用，也是最好的方法就是喝粥。
《粥记》说：“每一日起，食粥一大碗，空肚胃虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙诀。”每天晨起一碗粥，对症喝粥，坚持下去会有意想不到的效果哦！
今天道医九辰给大家带来了几款，最适合冬天清肠去火，补水润燥的暖胃粥哦。
取番薯100克洗净切小块，与粳米150克及适量水同煮成粥，作早晚餐食用。
道医九辰之营养讲解：番薯是人们常食之佳蔬。《纲目拾遗》载，番薯可“补中、和血、肥五脏”。道医九辰认为，脾为气血生化之源，能将水谷化生为气血，滋养荣润面部肌肤，使人容光焕发。
本粥便据其健脾胃，和气血之功，来达到润肤悦色之效果。
取胡桃5个取仁略捣，同粳米100克煮成粥，加红糖少许拌匀，早晚空腹食用。
道医九辰之营养讲解：宋代《海上名方》中录：本粥通过补骨益肺健脾而使气血充盛，润燥生津，肌肤润泽，形体健美，乌须黑发。故常食此粥不仅有润肤之功，且有排石之能，但大便溏薄者不宜。
将红枣去核，山药切成丁。然后将山药，莲子一起放在砂锅里煮，直到煮的酥软。最后将山楂条，葡萄干加在里面煮3分钟即可。
道医九辰之营养讲解：这款粥最大的好处就是益气健脾，保肝，祛湿，同时补血尤其是针对脾胃较为虚弱的人群，可以帮助改善人体正常的运化功能，把食物变成精华，增加气血，把没用的垃圾排除体外。
另外这款粥酸甜适口，营养也丰富，适合各类人群，对高血压、高血脂都有很好的辅助作用。
将玉米碴洗净后直接倒入锅中，煮沸3分钟，加入枸杞，泡开的干百合，如果有鲜的更好，再转小火煮5分钟即可。
道医九辰之营养讲解：这款粥相对简单方便些，做起来也比较快。非常适合需要祛湿又要减肥的女性。
玉米可以说营养是非常丰富的，含钙量可以和牛奶媲美，丰富的维生素E可起到减轻动脉硬化、脑功能衰退、皮肤衰老等功效。
较多的膳食纤维，有润肠通便之功，能加速致癌物质和其他毒物的排出;丰富的烟酸，能降低血清胆固醇的浓度、甘油三酯等;含有的玉米黄素，可有效的对抗老年性视网膜黄斑病变。
粟米1000克、龙眼肉15克、粳米50克。将硬米淘洗干净，放入铝锅内，加入粟米、龙眼肉，加水适量，置武火上烧沸，再用文火熬熟，加入白糖搅匀即成。
道医九辰之营养讲解：粟米性甘、咸、凉。入肾、脾、胃、手足太阴、少阴经。其功效于古书有载。
《本草纲目》说：“煮粥食益丹田，补虚损，开肠胃。”可见冬季粟米龙眼粥为食，有补心肾，益腰膝的作用，适用于心肾精血不足，心悸，失眠，腰膝酸软等症。
但忌与杏仁同食，会令人吐泻。
冬天喝粥，既能补水润燥，补充营养，又因为粥的含水量高、能量密度低，能有效控制摄入的热量。粥还是养胃佳品，易消化，肠胃不舒服时吃最好了。
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