这样吃，可以丰富人体有益菌！

捕获自然环境中的好细菌

【材料】胡萝卜、葱头、黄瓜、白菜等蔬菜。

【做法】使用专用的切菜板，专用的切菜刀（小二理解是材质好一些的，干干净净的的切菜板和切菜刀，最好不要有其食物的污染，否则会影响对有益菌的捕捉）。

将胡萝卜、葱头，黄瓜，白菜等蔬菜洗干净，切成条，在房间中晾至半干（大约5～10个小时）后，直接当水果吃，或者当饭吃。

【提示】一定不要做成泡菜，直接这样生吃，效果才好。

【体验效果】吃上几天，肚子就前心贴后心，瘦下来了，人也觉得清爽精神了。

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自然界万物同气相求，相互影响。

蔬菜本身，对调节脾胃，帮助胃肠道消化非常有帮助。胃肠道好了，大便就会好，体内的废物、毒素能够及时排出体外，整个血液循环啊，新陈代谢啊加快，没有了体内垃圾的干扰，脏腑功能也会逐渐往好的方向转变。

另外， 这些蔬菜在晾晒的过程中，会产生对其有益的细菌，也会吸收自然环境中有益的细菌，人吃了这些蔬菜，既吸收了这些有益菌，又吸收了蔬菜的能量，身体的能量就得到了补充，也会帮助排毒。所以，这样吃上一段时间，身心都清爽了，还能减肥。

各位侠士不妨试着体验一下，或许还会有其他意想不到的收获哦~可以发来与小二分享。

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下面是小二从《实用中医营养学》（姜超主编，解放军出版社，1985年出版）一书中淘来的关于这几种蔬菜的功效，与大家一同学习下~

大白菜

【性味】甘，平，微寒。

【功效】清热利水，养胃，解毒。

黄瓜

【性味】甘寒，无毒。

【功效】清热止渴，利水解毒。

胡萝卜

【性味】甘，平。

【功效】健脾补虚，行气消食。

洋葱

【性味】甘辛，平。

【功效】清热化痰，解毒杀虫。