●酸菜炖粉条

原料：五花肉400g、酸菜600g、粉条250g、葱2条、姜、胡椒、盐

做法：

五花肉切片，葱切段、姜切片，粉条泡水

热锅下油，五花肉倒进去爆炒

再倒入葱姜翻炒

炒香以后倒入酸菜，翻炒几下

倒入清水炖煮, 大火烧开后转小火炖煮半个小时，

中间查看一下汁水情况, 

最后把泡好的粉条放进去煮熟即可

盛出，装盘