前面我们复习了结构与设计。本节课，我们将复习流程与设计这一内容。
二、教学过程
（一）课程标准
首先让我们来看一下课标的要求：
1、了解流程的涵义，及其对生产、生活的意义。
2、通过对典型的工作流程和生产工艺流程的案例的分析，理解流程中的时序和环节的意义，学会阅读简单的流程图。
3、能分析流程设计中应考虑的基本因素，并画出流程的框图。
4、能解释流程的改进与设备、材料等之间的关系，能概括某种简单生产流程优化过程中应考虑的主要问题。
5、能对生活、生产中的简单对象进行流程设计或流程的改进设计，并用文字或图表说明流程设计方案的特点，或者流程改进的方案的优越之处。
（二）生活和生产中的流程
流程与我们的日常生活紧密相关，每天我们穿衣、吃饭，学习的过程中都会自觉或不自觉地按照一定的流程进行。那到底什么是流程呢？请同学们先来思考这样两个问题：
问题1：你放学回家的时候是如何开门的？
问题2：化学课上，我们是如何做H2还原CUO的实验的？
找学生回答：
那么，由此我们得出流程的概念
概念：流程是一系列连续有规律的活动，这些活动以确定的方式发生或执行，导致特定的结果的实现。
从这个概念当中，我们不难看出任何流程都包含两个组成部分，那就是，环节和时序。
环节：流程当中的每一个步骤（开门的步骤，做实验的
流程 步骤）
时序：各个环节之间的先后顺序关系
在实际生产和生活中有很多事物顺序是不能颠倒的，如果颠倒，重则无法完成任务，轻则不能按质按量完成任务。如：组装自行车前轮时，如先把外胎装上，就根本不可能把前轮装好。这就是时序。再比如炒鸡蛋的流程。
所以我们说不可颠倒的时序往往反映事物或活动的内在规律或机理，我们应尊重和遵循这些规律或机理。另外合理的流程使人们处理问题时能按质按量完成任务，能使生产效率提高，降低成本提高产品质量，真正做到多快好产。
（三）流程的表达
为了使流程描述的清晰可见，一般采用流程图来表达流程。
流程图（process chart or flowchart）是用图形和简单的文字来描述流程，在很多情况下比用文字表示更简洁、明了。而且是一种对流程进行交流、测试、分析和设计的有效工具。
练习：让学生用流程图画出回家开门的流程图，炒鸡蛋的流程图。
除了用流程图表示流程外，我们还可以用：
口头表达：这种表达是我们在工作生活中常见的表达方式，如：班主任要班长组织一个主题班会，首先班主任会交待班长该主题班会的活动安排。口头表达,必须是简单的流程。
文字表达：例如，开学典礼活动安排
表格表达：例如，班课程表、列车时刻表
四种表达的共同性：按时序合理安排各环节的活动内容。不同点：口头表达最直接、最简单，而图文表达最形象、最具动感，它是把复杂环节变为简单的图文，能使人一目了然。
巩固提高
1、下面哪个例子不是体现流程在生活中的应用：（ ）
A、公共汽车门上“先上后下”的牌子 B、学校教学楼顶上的大时钟
C、电脑主板生产的自动化流水线 D、十字路口的红绿灯
2、下面关于流程的叙述错误的是（ ）
A、在生产活动中，针对各种不同的生产过程和工艺要求，往往会有相应的流程
B、流程有几个或多个环节组成
C、流程中各个环节出现的时间顺序是不能改变的
D、流程是指若干环节随着时间变化，依序完成的进程
3、下列图表中，不是流程图的是（ ）。
A．列车时刻表 B．学校课程表
C．产品加工工序表 D．零件的三视图
4、人们邮寄包裹的流程一般是：取包裹单——购买标准包装箱——包装密封——填写包裹单——交寄手续——收回执单。我们看到，它的全部过程，可以分解为若干个小的过程，每个小过程都有明确的任务。我们把这些小过程称为：（ ）
A、步骤 B、时序 C、环节 D、顺序
5、煮饭时要先洗米、添水、插电，最后按开关，这是一个简单的流程。在这种流程中，做事的时间上的先后顺序称为（ ）
A．次序 B. 先后 C. 时序 D. 顺序
6．在流程中，时序体现了具体活动内容的（ ）关系。
A. 相互作用 B .相互制约 C. 先后顺序 D .有机联系
（四）流程的设计
1．流程设计应考虑的基本因素
2．流程设计的步骤
（五）流程的优化
1．流程优化的内容
1）流程优化：在流程的设计和实施过程中，要队流程进行不断的改进，以期取得最佳的效果。对流程的改进过程，称为流程的优化。
2）流程优化的主要内容有：工期优化、工艺优化、成本优化、技术优化、质量优化等。
对一个流程的优化，可以是整体全面的优化，也可以是对某一个指标进行优化。在优化的过程中经常会出现这样的情况：某一个指标得到了优化，而使另外的指标下降了。比如，技术优化，可能使成本提高。成本优化了可能使质量下降。因此，在进行流程优化时，要综合平衡，以取得整体优化的成效。
2．流程优化的条件
1）对流程内在机理的深入了解。比如对洗涤原理的了解，就会在流程中安排两次漂洗；
2）设备和工艺水平的提高。比如只有在具备锻压设备时，才可能将法兰盘的加工改为少量切削加工；
3）人员技术水平的提高。
例1：商场传统的销售模式——超市的销售模式
例2：张肖君的爸爸妈妈都在工厂上班，中午放学后她要自己做饭吃。家里只有一个煤炉，每天做饭的环节有：
淘米 3；洗菜、切菜 10；烧饭 20；炒菜 15
该如何改进其流程。
巩固提高
1、原先，人们到银行或储畜所存取款需要人工填单、记帐等工作，自从引入计算机管理系统后，大大提高了工作效率，请问，这种流程优化属于：（ ）
A、工期优化 B、技术优化 C、成本优化 D、质量优化
2、流程的改进设计必须要先分析（ ），以便确定流程的改进方案A、流程的用途； B、流程的现状；
C、流程的社会效益； D、流程的时序
4、流程设计应考虑的基本因素是（ ）
A流程的环节 B流程的时序 C流程是否已优化 D事件活动的内在属性和规律
5、在教材中，储蓄所存取款的流程的改进是通过（ ）来实现的
A增加工作人员 B增加储蓄窗口 C减少记帐手续 D减少中间环节
6、下列有可能属于流程优化目的的是（ ）。
①提高工作效率。②提高产品质量。③保护环境。④节约成本。
A ①② B ①③ C ④② D ①②③④
7、2005年山东移动从建立服务体系、完善服务流程入手，实施了“流程穿越”项目，让公司的决策者、管理者和流程制订者深入基层，亲身体验业务受理的全过程，查找服务流程中存在的问题，从而来推动业务流程的优化及再造。这个案例说明该公司重点在进行（ ）
A、工期优化 B、技术优化 C、成本优化 D、质量优化
（六）小结
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