在农村,最多的树就是马尾松,在我们那地方叫枞树,大家只知道枞树能用来盖房子,做建筑材料,还有做一些比较粗糙的家具,再有是用来烧火呢?没想到在农村随处可见的枞树叶子,还可以酿酒,真是第一次知道。这个方法是听隔壁村一位老大爷说的,并教会了我方法。
首先是松针采摘:农历五月初五,采摘马尾松枝头嫩的枝叶(其他松树也可以,据说阳光照得多的好,朝东头的松针味道特别好),这位哥们身手敏捷,直接爬到松树上开始摘枞树叶了。注意摘叶子的时候,不要全摘光了。
摘回来的松针,捡去老枝枯叶等杂物,要用山泉水多次洗净
将整理好松针装入洗净缸中(缸是事先洗干净的),略加按压,松针约装至缸容积的80%;
然后加水加糖,加干净水山泉水最佳至缸容积90%,所加白糖的重量与松针重量相等即可,水没过松毛面即可;
装好后要封口酿制,用塑料纸捆扎住缸口,注意密封,置阴凉安静处一、两月后即可饮用。
松针的功效1:松针具有双项调节血压的作用。2:松针具有软化血管.增加血管弹性.使人身体组织年轻化的作用。3:松针具有辅助治疗糖尿病的作用。4:松针具有降低高血脂的作用。5:松针具有有效调节免疫力的作用。6:松针具有强精的作用。7:松针具有增加女性荷尔蒙激素的作用。
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