橘子丰收季。人们尽享果实的甘甜，却切莫将果皮轻易抛弃，因为橘子皮的用途可多着呢。
一、看
1、造型艺术
摆成艺术造型，带皮的橘子可以摆造型，只剩皮时还可以摆。吃橘子的过程也变成了一场游戏，充满乐趣。
立体小动物可爱，平面摆放也很形象。
二、闻
橘子皮特有的清香味，总是令人愉快。
1、闻香味防晕车
剥下来的橘子皮凑近鼻子，对准鼻孔向内折，橘子皮里的汁液溅出，清香味飞入鼻内。乘车时多次使用，能有效预防晕车。
2、点燃后清新空气
冰心的一篇《小桔灯》，让我们记住了那个心灵手巧的小姑娘。其实不走夜路，一样可以点一盏这样的橘子灯。
剪出心形、五角星形，不管什么形，微微的烛火透出暖黄的光，看着温馨不说，橘子的清香味被烛火“热”出，室内一片清香，比什么香料都来得自然，还能防蚊蝇。放在卫生间里就是空气清新剂哦。
三、喝
橘子皮风干后制成陈皮，不论干湿状态，都可拿来喝。
1、泡茶喝
橘子皮晒干后，用开水冲泡可当茶饮，清香怡人。
2、浸成橘子皮酒
洗净、晒干后的橘子皮是泡酒的佳品。将其放入白酒中浸泡，过大半个月即可喝入口中，尽享香醇的味道，还能解油腻。
3、煮橘皮粥
在熬白米粥时，不待粥锅里的水浇开，即放入几块干净的橘子皮。熬出来的粥不但香甜可口开胃，还对咳嗽、腹胀等症有缓解作用。
4、熬橘皮汤
熬排骨或肉汤时，加入几块洗净的橘皮，熬出来的汤会增加清香味。
四、吃
1、糖渍橘皮
将新鲜的橘子皮洗净，切成丝状，放到清水里泡两天，再放到白糖里泡20天。想吃的时候拿出来，就是可口的下酒菜，能解酒的。或者切成丁，浸泡白糖后，还可以当馅料。
2、橘皮炒肉
先将切好的猪肉块中拌入盐和胡椒粉等调料。
油锅中放入姜葱蒜，炒香，再将拌有调料的猪肉块倒进去炒。
肉块变色后，将干橘子皮和其他配菜放入锅中。
再炒几分钟，清香可口的橘皮炒肉就出锅了。
3、陈皮蜜饯
具有爽口开胃功能，是老少皆宜的小零食。
橘皮要事先洗刷干净，在热水里煮20分钟。这样橘皮中的苦味尽除。捞出来后，再切成丝。
换水再煮，此时要加些食盐。煮好后捞出再沾上白糖。
若切成丁，不沾白糖，而是按每斤橘皮配15克左右的甘草粉，晒干后就变成了五香陈皮了。
晾干装入罐子里，随时都可食用。
4、橘皮果酱
干或者鲜的橘皮都可以做果酱。先把橘皮洗干净，放到热水里煮沸几分钟，换新水，再煮沸几分钟。换三四次水后，煮得橘皮水不太苦了就可以了。
把煮好的橘皮再挤干，剁成碎末，或者绞成碎末。把这些碎末再放进锅中，少加些水，再加一些红糖、白糖和糖精，煮开后改用小火，熬成稠糊状就OK了。
五、用
1、去油污
橘皮与白醋结合，锅碗瓢盆上的油污都能去得掉了。
把橘子皮放进干净的瓶子或者罐子里。
再把白醋倒入瓶中或者罐子里，让橘皮在白醋中浸泡15分钟。
将泡好的液体倒入喷瓶中。
对准油污处喷洒。
用抹布擦干后，油污已经消失不见。
也可用橘子皮沾上食盐，在油污处直接擦拭。这种方法适用于油污面积不大的地方。
2、衣物去渍
衣服上沾染油渍不用犯愁了，只需用橘皮直接对准油污处，涂抹、搓洗，再用清水漂洗干净即可。
3、护发
把橘子皮放进热水里泡2-3分钟。
用这样泡过橘子皮的水洗头发，头发会更柔顺、光亮。
4、润肤
把橘子皮放进装有热水的洗脸盆或者浴缸里浸泡。
等到橘皮里的精华泡进水中，水的颜色微微泛黄时，用这样的水洗脸、洗澡，皮肤会得到更好的滋润和护理。
六、治
橘皮风干一年以上即为陈皮，除具有美容等功效外，还有很好的药用价值。
1、治冻疮
用火将橘皮烤焦，研成粉末，拌些植物油，拌匀之后涂到有冻疮的地方。
2、治感冒
先将橘子皮清洗干净，与切成片的生姜一起放入锅中煮。等将水煮至只剩三分之一，即1碗水时，加入红糖，搅拌均匀。将这碗“药”趁热喝下去，能起到化痰止咳的作用，感冒症状会大为好转。
3、理气消胀
肚子胀气时，将干净的橘子皮放入开水中浸泡，喝这样的开水有助于消解胀气。若怕味苦，可加入白糖。
4、降血压
把橘子皮切成丝，晒干后放入枕头里。这样的枕头有顺气、降压的功效。高血压患者可以使用。
5、治乳腺炎
橘皮与甘草一起煎出的汤汁可治乳腺炎。用30克生橘皮和6克的甘草，一起用火煎成煎汤饮服。
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