初夏它是很多水果成熟的季节
其中包括枇杷、樱桃、杨梅、青梅等
他们的形态可人、色泽怡人
营养价值非常高，可谓是初夏“四宝”
枇杷
“ 胡萝卜素含量最高 ”
枇杷中的果糖含量比西瓜还要高
但是升高血糖的速度是要比葡萄的还要稍微慢一点
所以对糖尿病人来说是很有利的
另外枇杷中的钾含量较高
而高钾饮食对于平衡因高盐膳食而导致的高血压
是可以大显身手的哦
最后我们最熟知的枇杷的功效
就是润肺、止咳、止渴的作用
青梅
“ 煮酒最养颜 ”
初夏正是青梅成熟的季节
最应景的就是喝一口青梅酒了
除了口感酸甜之外
它的保健作用几乎就是天生为女人而准备的
青梅酒能够促进唾液腺分泌更多的腮腺素
这种“素”也被称为“返老还童素”
它能够促进全身上下组织和血管趋于年轻化
保持一种新陈代谢的节奏
并有美肌美发之功效
梅子的酸甜是借着酒香荡漾而来的
喝一口，怡神旷心，生津开胃
是慵懒初夏里醒神的最佳选择
樱桃
“ 番茄红素含量较丰富 ”
樱桃是水果中的大众情人，老少皆爱
作为深色的果蔬代表，营养价值也是非常高的
它的番茄红素含量比一般水果丰富
还有抗氧化、延缓衰老等作用
其中的矿物质钾含量与“含钾高手”香蕉的含量差不多
同时，它对于稳定血压是有一定的帮助的
樱桃中的视黄醇含量也较高
对于我们保护视力、提高免疫力有很大帮助
杨梅
“ 花青素含量丰富 ”
杨梅在南方生产，有“果中玛瑙”之称
富含的花青素，具有较强的抗氧化、延缓衰老
清楚自由基、提高免疫力等作用
其中还有大量的有机酸，能一定地刺激唾液、改善消化
胃液分泌，促进矿物质的吸收等效果
所以，“望梅止渴”从营养学的交付来说
是有一定的道理的
但是也是因为杨梅中的有机酸对胃粘膜有一定的刺激作用
所以胃炎、溃疡患者要尽量少吃一些
★★★★★★
【小编推荐】
“ 自制盐津杨梅 ”
材料
杨梅、薄荷叶、白糖、精盐
做法
杨梅洗净，在盐水中浸泡20分钟
将杨梅倒入盘中，静待水分散发出去
找来一个瓶子，在底部铺上一层白糖
接着铺上一层精盐，再铺上薄荷叶
最后放满一层杨梅，一层层的以此类推
最好是能将容器塞满
最后缝隙的地方用白糖、精盐和薄荷叶填满
装好之后放入冰箱，1-2天之后即可食用
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