学校食堂的包子你咬了一口！没肉！再咬一口！还没有！第三口吧！
学校食堂的包子你咬了一口！没肉！再咬一口！还没有！第三口吧！终于咬到肉了，对不起，那是你的手指。
所以，要吃包子就在家自己做——猪肉白菜包！
原料：猪肉（肥七瘦三）、白菜、鸡蛋、大葱、姜、十三香、酱油、盐。
第一大步、将白菜切丁加盐腌渍半小时淘洗干净挤干水分待用，肉切小丁姜切细米，葱切葱花；
第二大步、取面粉适量加入酵母和少许几粒白糖，加水适量姜面团揉光滑（包子馒头属于软面团，所以水适量多点，二上次帖子里面的饺子属于硬面团），盖上保鲜膜饧面十分钟待用；
取一个盆将肉糜与姜葱鸡蛋搅匀加入适量的盐，酱油，十三香搅打上劲加入白菜搅匀待用；
第三大步、将面团搓成条切成挤子，将面团轻轻擀成中间厚外边薄的片，然后将面片放在手心，手心成灯盏窝装，加馅料，轻轻提起边缘包好后放蒸笼醒发半小时至一小时，然后水开后上锅蒸十分钟左右出笼。
吃货秘籍：
1、酵母先用三十度左右的温水加几粒白糖搅匀待水表面起泡泡后倒入面粉里面；
2、包子包好后放在热水上面醒发温度在四十度左右。
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