选址，是个老话题，却是个能决定一家店生死的大命题。
最近重读麦当劳的《千分选址》，对照麦当劳的系统方法，我发现其中有9条帮助门店走出误区的选址思路，餐饮人都能直接用！
01
不要相信未来能赚钱
现在赚钱最重要
02
产品好开哪都赚？
99%的店都没这魅力
创业老板常常会觉得，有网红产品、有很好的营销、服务，就能够把店开起来了，其实这些原因都不是最主要的。
我们通过观察那些大品牌可以发现，海底捞、西贝有很好的品牌知名度、有不错的产品，但是有些店开错了位置，生意一定也不是很好。
因此，麦当劳开到现在，仍然重视每家店的选址。
偶尔有例外。比如上海嘿咖啡的选址，位于上海人民广场附近的亚龙国际广场， 周围做外卖的店很多，但商业氛围不佳。按照老板的说法，这个位置是“一流商圈垃圾角”。
并不是所有门店都能靠产品吸引到店
最终，靠老板独特的个人魅力和创意产品的研发能力，使门店长期保持大众点评排行榜第一名，这才引来了很多顾客慕名打卡。
应该说，把选址作为第二顺位，通过营销推动，虽然也有做成功的店，但选择这种模式，从一开始就选择了一种小概率成功。
03
选址不像找女朋友“非谁不可”
必须有备胎
04
不要因为租金高
就拒绝一个好位置
有人会说，中心位置的租金很贵，根本就不赚钱！
但麦当劳《千分选址》中的观点是，租金贵还是便宜，根本不重要，重要的是门店预估的营业额是多少。
如果一家店经营不好，房东免租金还送装修，也照样会亏本。
反之，如果经营得好，即便租金很贵，也有高额利润。
05
装修3件事没谈好
千万别签约
考虑门头，有时甚至要考虑到二楼的情况
切忌选址“四拍法”，一拍脑袋就决定，二拍胸脯作保证。经营不如预期时，就会三拍大腿面对失败，最后每月的巨额亏损承受不了时，就必须四拍屁股走人。
06
别高估顾客的勤奋度
你的店很难覆盖3公里
都说要做好“门店3公里”，事实上不要高估顾客的勤奋度，实体店的生意主要来自于300米之内的销售推动。
07
同品牌1公里内只能开1家？
不，要“看走向”
做加盟的餐饮品牌，有的有区域保护政策，1公里内只开一家店，而蜜雪冰城却放得开，有的地方500米内甚至会有5家店。
要不要近距离开多家店？这是很多品牌纠结的地方。
曾从蜜雪冰城内部人士了解到，蜜雪冰城内部原来也有区域保护，后来发现，在1公里内没有第二家蜜雪冰城，但竞品却开越多，后来就放开了——与其把生意留给对手，不如留给“兄弟店”。
08
天天排队的超市旁边
不一定是好位置
现在下沉市场很火，我常常听老家的朋友说：某某超市天天排队，我去开个奶茶店，肯定能赚钱，你看呢？
事实上，这是个误区。一个超市周边到底能不能开，除了人流量，还要看这3个点：
3、看巧克力的销售情况，看消费力。看放在最好位置的是什么牌子的巧克力，巧克力的生产日期是不是最新的。如果进口巧克力的生产日期始终都是新的，说明这里人群消费力不错。
09
麦当劳选址有“5不要”
对餐饮行业同样适用
1、不要在高低不平的路面上，谁也不愿意走高低不平的路，尤其是穿高跟鞋的女士。
2、不要选在斜坡上面，跟风水没关系，主要是不方便。
3、不要去很小的社区，人流量太少。
4、门口有障碍物的慎选，比如一棵大树，会影响店铺招牌的能见度。
5、晚上路灯暗的位置也不要去，不仅能见度低，顾客也会顾忌安全问题。
总 结：
优秀的选址策略都是一样的，把每一个细节都到做极致，通过系统的方法代替感性的决策。
一说起商业，都觉得要纵横捭阖、高瞻远瞩，其实都是接触得越多，我越觉得，商业的一切，都需要滴水穿石，日复一日的琐碎功夫。
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