这道早餐治好了我赖床的毛病~

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今日清明，也是一年二十四节气的第五个节气

今天是清明节，清明前后的气候特点就是时而风，时而雨，但是风又很燥。导致很多人容易口鼻干，肝火旺，胃肠功能紊乱，总之就是，免疫力低下的这段时间真的很容易生病。所以清明节气养生，重点应该在滋阴润燥，健脾养胃。

针对这个，包子就要推荐两种非常常见的蔬菜了，黄瓜和胡萝卜。黄瓜利尿润燥清火，胡萝卜健脾益肝，简直就是清明前后养生必备小蔬菜啊！

单纯吃胡萝卜和黄瓜，担心营养不太够，没有碳水和蛋白质？结合这些需求，包子自己琢磨出了这道完美的双蔬鸡蛋卷！！！配上一杯牛奶、豆浆或者杂粮糊，当早餐是极好啊。另外，漂亮的配色，有趣的卷卷造型，小朋友也超喜欢哒！挑食，不爱吃蔬菜的小朋友和大朋友也一定会胃口大开的~

双蔬营养蛋卷

食材：胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、面粉

调料：盐、番茄酱

1）：胡萝卜洗净，削皮，切小块，黄瓜洗净切小块，备用。

2）：胡萝卜块和黄瓜块，加入少量盐，分别用机器打成泥。

3）：在胡萝卜泥和黄瓜泥中分别筛入面粉，搅拌均匀成面糊。

4）：取锅，加入适量油，热油后，倒入黄瓜面糊。

5）：黄瓜面糊稍有凝固后，打入1个鸡蛋，摊平后，盖上锅盖稍微闷一会儿，翻面继续煎。

6）：用同样的办法煎胡萝卜面糊。

7）：出锅前，在蛋卷上涂上自己喜欢的番茄酱或者果酱，卷起来，即可食用。

小笼包爱唠叨

1）一定要使用不粘锅，小火慢慢煎才可以，好的不粘锅，建议不放油煎，更健康。

2）可以在面糊里打一个鸡蛋，会更容易煎定型，但是颜色会不那么鲜艳，看个人需要。

3）煎的过程，撒点小坚果碎在面糊上也非常香的。

 2017.4.4  天气·晴

每次出这种节气的菜谱，包子就很忐忑，

可能平时做菜，想的更多的是好吃，

但是节气菜谱，一定是要好吃还要够健康。

每天推送后，

后台都有很多在减肥健身的陛下或者妈妈们，

希望包子出些低脂养生或者宝宝辅食的菜品，

那么这种养生小食就很适合大家啦~

另外，快跟包子说说，

你们有什么养生菜要推荐给包子的呢？

包子也学一学，哈哈~~

~晚安~

Dears

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