小清新再见！燃爆铁血战斧牛排！

最近《战狼 2》正在热播，虽然锅妹对美食之外题材的电影并不感冒，但还是和闺蜜一块儿到电影院内感受了一下这部突破20亿票房的影片，结果不看不知道，一看吓一跳！

雄性荷尔蒙满屏幕乱飞，各种燃到极致的打斗场面（以及诱人的腱子肉），让我小鹿乱撞，肾上腺素也跟着电影一起迅速飙升。这样的硬汉魅力，谁能抵挡？？

看完硬汉电影，就想为他们打造一份专属于「真 · 汉子」最爱享用的疯狂大肉——铁血战斧牛排！本次特别邀请日日煮头号硬汉“辣叔”帮忙烹饪，这份架在炭火上猛火炙烤出的铁骨豪情，爱吃肉的人千万别错过(? ·?_·?)?

? 硬汉料理 · 战斧牛排 ?

主要/食材

带肋骨牛排 1500克(厚切5cm左右)

欧芹 1枝  披萨草（牛至） 2根

蒜瓣 6个  红葱头碎 30克

青葱碎 50克  柠檬汁 20克

巴萨米克醋 20克  盐 6克

胡椒粉 3克  去籽烟熏辣椒粉 2克

配菜/材料

玉米 2根  香菇 200克

红柿子椒 3个  黄柿子椒 3个

绿节瓜 2根  紫洋葱 1个

酱汁/材料

美人椒 3根  小西红柿 12个

红葱头 6个  橄榄油 30毫升

白葡萄酒醋 30毫升

盐 3克  胡椒碎 2克

做/法

-Step 1-

首先将“主要食材”列表里的各种材料混合密封，放进冰箱冷藏一晚上；然后为1500克的带肋骨牛排上演一场捆绑Play?(? ?·?ω?·? ?)?.用绳子系好后刷上已经冷藏一整晚的腌料，和牛排一起腌制2小时左右。

-Step 2-

架起烤架，用炭火烤至牛排两面焦香，逼出油脂。

-Step 3-

先把玉米蒸熟，再与其他切块的蔬菜串在一起刷油烤制30分钟左右，撒盐调味。

-Step 4-

将“酱汁材料”列表里的食材切碎，混合均匀后配上烤好的牛排即可食用。

像这样的大份牛排，最后一定要配上一杯辛辣的烈酒，先不管酒量够不够，大门喝酒，大口吃肉，就是一个豪爽畅快！