乍暖还寒的日子，最暖不过一碗玉米浓汤！

一转眼，春天就要到了。沉寂了一个冬天，是时候舒展身心，跟随味蕾，肆意接受大自然的慷慨馈赠，享受一下初春的美味！既然是初春，稍有些乍暖还寒，于是初春的美味，自然离不开驱逐寒冷的温暖菜肴。

富含脆嫩蔬菜的一份热汤，便成为初春的美味首选！最好是喝一碗简单的玉米浓汤，香甜的玉米，充满奶油及鲜奶油香，加入土豆有自然勾欠口感，超美味又饱足！  

希望锅妹推荐的这道初春特色汤品，能够带给你初春第一抹暖炉温情。除了恰到好处的营养搭配，还有更新鲜更清新的味蕾体验。

⎊ 鸡蛋羹玉米浓汤 ⎊

食/材

蟹肉棒10根 新鲜玉米2根

洋葱丁1/4个 土豆1个

鸡蛋1个 鲜奶油10g

做/法

-Step 1-

玉米切粒，洋葱切片，土豆切块；

-Step 2-

锅里放少许油，炒香玉米，加入洋葱、土豆；

-Step 3-

然后加入水开始炖煮；全部加入榨汁机打后过滤，再倒回锅里去煮；

-Step 4-

最后再加入盐，蟹肉棒，关火打入蛋花 奶油，起锅。

用新鲜的玉米粒煮一碗浓郁的“玉米浓汤”，玉米浓汤搅拌时加入一颗鸡蛋，能够使汤汁更有鸡蛋羹的浓稠质感。这道汤颜色漂亮，口感更是极致香滑！

- End -