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陛下们晚上好呀,每天都在琢磨吃研究吃的小笼包来报道啦!
看了下最近的天气,目测南方大部分地区都正在或即将要下雨。这里手动 @ 一下杭州、上海以及厦门的朋友们,你们看到我挥舞的小手手了吗?
春天是个雨水多的季节,陛下们要注意防潮除湿。
除此之外,这个季节还是个很有必要养身的时节。
天气由寒转暖,各种致病的细菌、病毒开始繁殖;人体也因为春季新陈代谢加快容易产生急躁、上火等春燥现象。提高免疫力,疏肝理气,健脾养胃,清除内热等都是这个时节养身的关键。
而煲汤不仅可调节营养均衡,还容易被人体吸收。所以,今天小笼包我也给陛下们准备的一些适合春天喝的汤~
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菠菜 里面含有丰富的胡萝卜素、维生素 C 、钙等丰富的营养素就不用多说了,它含有大量的植物粗纤维,可以促进肠道蠕动。中医也认为菠菜有养血、润燥、清理肠胃热毒等好处,所以说菠菜汤超适合春天喝!
而 猪肝 里面又含有丰富的蛋白质,可以促进血红细胞的生成,跟菠菜一起有很好的补血造血的好处。女生们可以多喝点哦~
食材:菠菜1把、猪肝 250 克、油、盐、姜、白醋。
步骤:
1、猪肝切薄片,放进大碗,加入没过猪肝的水,滴入几滴白醋,浸泡 15 分钟后用流动水冲洗至没有血沫为止;
2、菠菜清洗干净,切两段;
3、生姜刮皮后切姜丝。烧锅开水,放菠菜焯水,捞出,放进凉水中浸泡;
4、重新烧开一锅水,放进菠菜、猪肝、姜丝,淋少许油,猪肝熟透后放盐调味即可。
莲子 补脾益胃、宁心安神,我个人比较喜欢吃建宁莲子。 百合 可以滋阴润肺。很适合春燥和容易失眠多梦的人喝哦~来上一碗整个人都润润的,滑溜溜的。
食材:莲子 15 克、干百合 15 克、鸡蛋 1 个、枸杞适量、白糖适量
步骤:
1、将莲子去芯,与百合一起放在沙锅里,加适量的清水;
2、用文火煮至莲子肉烂;
3、再加入鸡蛋、枸杞、白糖;鸡蛋煮熟后就可以吃啦。
苹果 含丰富果胶, 银耳 富含植物胶,都可以滋阴润燥通便,解决春燥造成的便秘问题以及皮肤干燥问题。 山楂 健脾开胃和甜红枣更是融合出酸甜的好口感。
排便顺畅,气色自然也会好啦,这款汤推荐女生喝!
食材:苹果、山楂干、大枣、银耳、枸杞、冰糖
步骤:
1、苹果洗干净后,去核,切小块,备用;
2、银耳洗净后, 1-2 小时温水泡发,切掉头部发黄的位置,然后用刀切小朵;
3、取干净容器,将切好的苹果、银耳以及洗净的山楂干、红枣一并放入;
4、取锅,加入适量水,并倒入苹果、山楂、银耳、红枣;
5、往锅里加入适量的冰糖,关上锅盖炖煮,直至出胶,再加少量枸杞,继续煮一会儿。
海带 富含碘等矿物质元素,热量又非常低,其所富含的食物纤维,有利于调顺肠胃,消除水肿,实在是减肥、排毒、美容、养生的必备汤品!
食材:海带、排骨、大葱、姜片、料酒、盐、白胡椒粉、香油
步骤:
1、海带用清水浸泡 4 小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块或打成结;
2、排骨切断洗净,冷水下锅,水开后锅中煮两到三分钟,捞出用清水洗干净;
3、净锅内加入 2000 克清水,放入排骨、葱段、姜片、料酒,用旺火烧沸,撇去浮沫;
4、倒入海带块,再用旺火烧沸即转小火炖两个小时,拣去姜片、葱段,加精盐,白胡椒粉调味,淋入香油即成。
扁豆 、 芡实 、 山药 可以祛湿利水、改善下肢水肿现象,还可以健脾胃,改善精神不振对脾虚肾虚的人有一定的好处。这三种食材在很多超市可能不太好买,但大多数药店都有,陛下们可以去看下~
食材:干山药 25 克、扁豆 15 克、芡实 25 克、莲子 20 克、排骨一根、盐、红枣若干
步骤:
1、山药、扁豆、芡实提前泡 2 小时左右,排骨洗净,凉水上锅煮开一开,倒掉血水洗净;
2、出红枣以外的所有的食材一起倒入锅内,凉水上锅,约没过食材高约 6 厘米的样子,大火炖开;
3、加入红枣、适量盐改小火炖 20 分(电压力锅直接按排骨键大概是这个时间,用普通锅差不多要 1 个小时以上)。
天麻 可是具有祛头痛、益气养肝的好处。春天容易犯困犯懒,繁忙的工作让人总是头痛疲惫,建议经常喝些这款汤,尤其是经常神经衰弱、眩晕头痛的人。
食材:天麻、鱼头、豆腐、姜、盐
步骤:
1、用清水洗净鱼头,等油烧热后加入姜片爆香后加入鱼头,煎至金黄;
2、在沙锅中倒入约 8 碗清水,放鱼头炖;
3、水煮开炖到汤有点发白,放入切好的豆腐块;
4、再煮开时放入提前浸泡好的天麻改用中至慢火,炖 1 小时左右,再放入适量盐,出锅前也可以放入青菜。
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除了上面这些汤
包子跟大家说三点需要注意的地方
「春季养生注意事项」
① 防病保健。天气由寒转暖,各种致病的细菌、病毒也随之生长繁殖。要常开窗,使室内空气流通,保持空气清新,做好预防措施。
② 要加强锻炼,提高免疫力。立春后人们也要逐渐增加户外活动的时间。
③ 春季养生上主要是护肝。早睡早起,保持心情平稳、心胸开阔、保持心境愉悦,少吃辛辣、油腻的食物。
✎ 2019 . 03 . 8 天气雨
包子我今晚去看了《惊奇队长》
感觉很多陛下也应该准备去
或者已经看过了吧?
讲真最近有几部电影还真的很好看
《绿皮书》
《驯龙高手3》
《阿丽塔·战斗天使》
《夏目友人帐》
《流浪地球》
......
陛下们最喜欢看哪部
或者最期待哪部呢?
评论区里咱们唠 10 块钱的
听说看完这篇文章还点了好看的人
身上的肥肉掉的可快了
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