炒蛏子，海鲜贝壳这样炒，在潮汕大排档很受欢迎

炒蛏子

主料：蛏子

辅料：蒜头、姜、葱头、红辣椒、金不换

配料：盐、酱油、蚝油、普宁豆酱、胡椒粉、生粉

炒蛏子