人生中很多惊喜和感慨,不在乎你创造了什么,而是你遇见了什么,就像你太在乎结果的出现,反而忘记了旅途的颜色…
就像我们发现的这个
这是一个度假山庄?
还是欧式的山村小镇?
或者是现在流行的时髦山间民宿?
25年前他创立一家广告设计公司
公司的成功让他疲于奔波应付
身体的警报让自己越发疲惫和无助
为了寻找自己喜欢的生活
也曾经转行做过金融、教育行业
但总感觉这不是自己想要的生活
“艾维农夫创始人-徐箴言”
在生态领域里一直流传着一个故事
叫艾维故事
8项国家专利,一个让人羡慕的生态圈
始于农场而非止于农场,源于农业却又超越农业;
它吸引了万科,皇明太阳能等众多的合作者
5年前大家纷纷把钱都投入到房地产行业
大家都在讨论房价时
他只要了很小的一块天地
20亩
“农场里的上百只鸡鸭鹅,它们的蛋会预定给农场的会员,供不应求”
目前已是山东省旅游示范基地
在其他农场都在比拼规模和全品类时
他一直研究他的独门绝技
鱼菜共生系统
坚持了5年
一直尽善尽美
“秋意阑珊,蝶舞鸣蝉,香草芳菲,惬意空间,八方来客,十分体验”
艾维的诞生-源于初心、始于偶然
艾维的诞生不是偶然
它的发展也将是必然
因为艾维不是产品
艾维是一种生活!
“采菊东篱下,悠然见南山。我们都曾渴望过,远离都市的喧嚣,没有车水马龙,没有霓虹闪烁。在山下有我们一栋小房子,一条溪水流过,花开四季,云淡风轻。”
2010年
他通过好友王树民的分享
了解到了在国外日渐流行的鱼菜共生
鱼菜共生系统比传统农业节水90%
不用农药
节省大量土地、人工
不需要投入任何肥料
产量高,有多重产……
这些都是很有意义的优点
两人也因此对这种新技术产生了浓厚的兴趣
他们很快就合伙创办了以鱼菜共生为特色的艾维农园
“有兴趣、有意义、有钱赚”
是徐箴言给自己定下的创业三原则
农业不是农业,是一种生活方式
运营模式
一、创客空间
二、生态餐厅
师承著名烹饪大师亲传,农场的沙拉堪称一绝
农场的早餐,自产的蔬菜,不仅安全,而且口感很棒!
木糠布甸、百香果饮品、草莓冰淇淋、新鲜薄荷茶……都是上品!不用去国外就能享受同样的品质和口感!
艾维的系统里面已经种植了近300种不同的植物。实践证明,生物多样性的优势在这里得到了最好的诠释与证明。
三、田园教育
“小朋友们正在认真的做DIY活动”
“小朋友们在认知蔬菜”
四、CSA会员制
倡导:食在当地,食在当季
主张:诚信,互助,分享收获,共担风险
坚持:提供有机、健康和安全的食材
五、核心技术
1、鱼菜共生
在鱼菜共生系统中,除了鱼饲料的投入,其他几乎所有的东西都会在这个系统中自给自足。
蔬菜(韭菜)是种在石头(陶砾)上。
陶砾不光起到固定植物的作用,还是联系鱼和菜最关键的材料。
鱼和菜处于同一个水循环系统中,装满陶砾的种植槽其实就是一个大的过滤装置。
水泵先把鱼池中的水连同鱼的排泄物抽上来。
再注入到种蔬菜的种植槽中。
在种植槽中,鱼粪经过陶砾中的蚯蚓和微生物的分解变成可以被蔬菜吸收的营养。陶砾中的微孔不光能过滤水,而且还是微生物的家。
通过陶砾过滤的水又回流到鱼池中,循环流动的水省略了鱼高密度养殖中必须的增氧设备。
种植槽中的白色塑料管暗藏玄机,这个艾维独创的虹吸系统可以把种植槽中满上来的水自动排空。
虹吸系统形成的20分钟一次的“潮涨潮落”不光节省了电力,而且使得植物根系处于一个“干湿交替”的非常良好的生长环境。
鱼菜共生系统由于水体的蓄热功能使得普通大棚变成一个能自动控温的“智能”温室,这种类同海洋性气候的小环境可以在冬季节省不少能源。
鱼儿的呼吸还为大棚内植物的光合作用提供充足的二氧化碳。
就这样,鱼、菜、微生物三者之间在这个系统中实现真正的平衡,低能耗,零排放,真正做到“养鱼不换水,种菜不施肥”。
这还是一个有机的生产系统,多物种共栖为植物的生长营造了一个健康的环境。
2、气雾栽培
立柱转筒式气雾栽培装置可以使种植面积扩大7倍
种植桶上可以种植各种各种的蔬菜或香草,种植桶可以转动,使植物受光均匀。
种植方式也非常简单。一株幼苗,一块海绵,往种植孔中一塞即成。
将鱼菜共生和气雾栽培结合在一起,可以进一步提高大棚的空间利用率和产出率。
悬挂的种植箱(桶)将光热资源的利用最大化。
气雾栽培种植桶内的构造十分简单,植物根系只有须根(吸收根),没有错综复杂的主根和侧根。
据介绍,艾维一个大棚的产出最少是五个普通大棚的产出。
六:连锁加盟
目前已经有6家企业加盟艾维农场,艾维负责技术提供和支持
“有兴趣、有意义、有钱赚”
是徐箴言给自己定下的创业三原则
不可避免的
农园创办最初也遇到过不少困难
创业前期
最初设想投入一二十万就能开始运行
却陆陆续续由两人共计投入了数百万元
因为没有市场案例的借鉴
农场前期的摸索可谓屡战屡败,又屡败屡战
五十几岁的人
没有放弃
一路摸索
从屡战屡败到找到出路
从枯枝烂叶到满园绿意
徐箴言的心里暖暖的
因为这片蔬菜地
这群游鱼就是他成功最好的见证
现在农场的发展也越来越顺利
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