香煎豆腐，超香超美味，两碗米饭都不够吃！

学做早餐

豆腐时至今日，已有二千一百多年的历史，深受我国人民、周边各国、及世界人民的喜爱。发展至今，已品种齐全，花样繁多，俱有风味独特，制作工艺简单食用方便的特点。有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。

香 煎 豆 腐

 食    材：

豆腐、辣椒、葱、蒜、猪肉、花生米、酱油、花生油

 步    骤：

1、将豆腐切成片，辣椒、葱、蒜切段，猪肉切末~

2、煎锅放油烧热，加入豆腐小火煎炸~

3、煎的过程中要时不时给豆腐翻一下面，等到豆腐两面煎到金黄时起锅~

4、加辣椒、葱、蒜爆炒，再放入猪肉，2分钟后加入适量酱油~

5、放入豆腐，继续煮2分钟，大火收汁~