每当我想起《诗经·小雅·采菽》里的“维柞之枝，其叶蓬蓬”，就想起家乡北山曾经的满山坡尖棵（音）和波罗头（波罗叶）灌丛。那一片片密密麻麻的尖棵和波罗头灌丛，也不知何年何人所种，及到我们，已经不知收割了多少茬，每一株的基部都是丫丫叉叉，一半裸露在地面上的根疙瘩，深深的镶嵌在瘠薄的砂砾土中或石缝里。那是家乡的一道风景：盛夏初秋，当年新发出的枝条就长得半人多高，老枝条更是密密麻麻，团团簇簇连成一片，远处看去，像厚厚的草坪。若有一场潇潇细雨，早就耐不住地下寂寞的“山山牛”（学名大牙土天牛）们就纷纷从土里钻了出来，在尖棵灌丛或波罗灌丛上空借着雨气奋力的扇动着厚厚的翅膀，无声而急切的飞舞着。小伙伴们便个个身披蓑衣，头带斗笠，手里握一把尖棵枝子，像追击敌人一样在“山山牛”后面兴奋的追赶着·····等到百草皆枯，万木凋落后，那一片片尖棵丛就变成了一片金黄，菠萝头灌丛则变得一片褐红，黄的红的映衬着山顶的青松，和散落在河旁山腰的青黛山居一起，把小山村涂抹成了一副色彩斑斓的风景画。每有大风吹过，尖棵和波罗头灌丛林里就会传出阵阵“沙沙”声，有时像骤雨打荷，有时像江河奔泻······那些枯黄的叶子，不惧严寒冽风，一个冬天都眷恋着枝条，直到来年新叶萌发，才悄悄地离去······
我们所称的尖棵，就是植物分类学里的麻栎，波罗头就是槲树；乔木状的尖棵叫柞树，乔木状的波罗头叫槲树。
麻栎、槲树等栎属植物，自古就是人们重要的生产生活资料。首先是食用。李时珍说，“其实（橡实）如老莲肉，山人俭岁采以为饭，或捣浸取粉食，丰年可以肥猪”。在远古时代，橡实类是先民们重要的食物来源之一。庄子说：“古者禽兽多而人少, 于是民皆巢居以避之, 昼食橡栗, 暮息木上, 故名之曰有巢氏。”《列子·说符篇》也有“夏食菱芰，冬食橡栗”的记载。考古学们在黄河流域、长江流域和东北地区等都发现了先人们食用储存栎属植物坚果的踪迹。在浙江萧山跨湖桥和余姚河姆渡遗址甚至发现整坑整坑的橡子。在生产力低下的农耕社会，橡实槲实也是山里百姓们抗救饥荒的重要野生食物。“一岁之耕, 供公仅足, 而民食不过数月。甚者场功甫毕, 簸糠麸而食秕稗, 或采橡子、畜菜根以延冬春。”（宋·欧阳修）。饥民们不得不“山家入山收橡子, 不避林深遇熊虎。”直到上世纪六十年代初三年困难时期，还有许多人家吃过橡子——或是将橡子面掺在地瓜干面里蒸窝窝头，或是摊成煎饼。听吃过的人说，其味干涩，难以下咽，吃多了大便干结。猪们倒是很喜欢吃。可以说，橡子济助过无数的山里人度过了一次又一次的饥荒灾难，使烟火得以延续。
柞木（麻栎）“坚实而重，有斑纹点点，大者可作柱栋，小者可为薪炭。”由于柞木（麻栎）耐磨损，韧性强，不易折断，较耐腐，少虫蛀，且花纹美观，是制造车辆、农具、枕木、桩柱等不可替代的木材。现今，柞木（麻栎）更是成为制造地板、家具、室内装修的上等材料。上世纪六、七十年代以前，农村用的小推车、织布机、缫丝车、耧、䎬以及镢、镐、锄的木把大都是柞木制作。听老人们说，在1958年以前，家乡的大柞树成片成林，偶有砍伐用以制作器具或烧些木炭。在“大炼钢铁”运动中，发挥了柞树“为炭则他木皆不及”的特殊功用，大小柞树砍伐殆尽，只有东沟山坡四棵柞树得以偷生。那四棵合抱粗二十多米高的的大柞树耸立在一片巨石旁，每个冬天都高挑着金黄的叶子，那萧索而又坚强的形象常让我看的出神。南山山巅还有棵大槲树，它的主干虽然只有两米多高，但三人搂抱才能合围。上面分为三个很粗大枝杈，像虬龙一样随意的伸展着。它春天生叶很晚，等小树的叶子都快长齐了，它才不慌不忙的吐出黄色的花穗。秋冬，稀稀落落的枯叶挂在树上，像一个历经风霜的老者。在山下看去，犹如一盏高耸的灯塔。每次我远出归来，远远的看到它，顿时就有了家的感觉。可惜没能逃过动乱的年代。不过，那时还有大片大片的麻栎和槲树灌丛林。每到秋收完后，社员们就带着斧头镰刀去收割，以备冬季柴薪或挑到集市换钱。现在，每当我从家里眺望北山、南山时，总感到少了点儿什么。
柞树叶槲树叶都可以养蚕。现在市面上卖的那些大蚕蛹，就是柞蚕蛹。 以前家乡也养过。其蚕丝虽然不及桑蚕丝细柔，但柞蚕好管理，也可以大面积放养，将蚕的幼虫放到柞丛或槲丛上后，只要看好家禽飞禽，等着摘茧就行了。
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