一周至少要吃2次杂粮,因为杂粮可以弥补精白米中缺失的B族维生素和膳食纤维,而且对预防便秘也非常有效。
但一提到杂粮,大家可能想到的是它粗糙的口感,所以导致很多宝宝都不爱吃。
(图片来源于网络)
所以今天咱们粗粮细作,给大家推荐3款口感细腻的杂粮热饮,分别是藜麦安神糊,花生南瓜乳和香橙豆浆。
制作过程很简单,只要准备好所有食材,倒入破壁机中,一键就搞定啦。口感细腻顺滑,当早餐非常合适。
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食谱名称:藜麦安神糊
参考月龄:7M+
1、食材展示:小米:20克,红小豆:30克,白藜麦:20克
2、红豆倒入清水中,浸泡12小时。
3、破壁机中倒入洗净的白藜麦,小米和红小豆。
4、盖上盖子后,按“功能”键,选择“滋补糊”功能,按“容量”键,选择“600”毫升,按“启动/取消”键。
5、破壁机工作28分钟。
一款简单又滋补的藜麦糊就完成啦~秋天的早晨来上一杯,瞬间暖意来袭,换换里面的杂粮,每天一款换着喝,都不带重复的呢~
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食谱名称:花生南瓜乳
参考月龄:7M+
1、食材展示:花生:40克,大米:10克,南瓜:20克,莲子:9颗(约10克)
2、莲子倒入清水中,浸泡2小时。
3、花生倒入温水中,浸泡5分钟。
4、花生去衣,浸泡好的莲子去芯。
5、破壁机中倒入洗净的大米,花生,莲子和南瓜块。
6、按“功能”键,选择“滋补糊”功能,按“容量”键,选择'500'毫升,按“启动/取消”键。
7、破壁机工作27分钟。
一款米香十足的花生南瓜乳就出来啦!秋天到了,给宝宝喝上一杯热热的饮料,从喉咙一直暖到了胃,妈妈们快来领走吧~
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食谱名称:香橙豆浆
参考月龄:7M+
1、食材展示:大米:10克,黄豆:20克,橙子:2个(净橙肉约170克)
2、黄豆倒入清水中,浸泡12小时。
3、橙子去头去尾,去皮。
4、橙子肉去衣后切块。
5、破壁机中倒入洗净的大米,黄豆和橙子肉。
6、按“功能”键,选择“十分浓浆”功能,按“容量”键,选择“600”毫升,按“启动/取消”键。
7、破壁机工作35分钟。
完成啦!纯纯的豆浆因为加上橙肉,别有一番滋味呢~光是在打的时候我就闻到了一股浓浓的橙香味,喝上一口,不仅有黄豆的豆香味,还有橙子的清新味,好喝极了!
制作要点
●花生用温水浸泡后更容易去衣。
●莲子芯比较苦,宝宝不容易接受,建议妈妈们去掉。
● 妈妈们记得把橙子的衣去掉,不然打出来的豆浆会有苦涩味。
● 浸泡后的杂粮会吸饱水分,更容易煮软,口感更好。
配餐推荐
热饮和小饼是绝对不会出错的早餐CP,所以配餐中我搭配了一个鲜蔬千层饼,考虑到碳水有点少,就蒸了些红薯,另外煮些娃娃菜,早餐就出炉啦~
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