在回答这个问题之前，我们先来分析一下这句话，熬夜伤“肝”，其实熬夜伤的不仅只有肝，长期睡眠不足你的全身器官都会受到伤害，这其中也包括肝脏。再者，“熬夜伤肝”的理论是建立在“肝脏会在凌晨排毒，这个时间不休息，排毒就进行不了”的基础上的，那么问题来了，肝脏真的会在特定时间段排毒吗？
对此，专家给出的回应是：肝脏是人体最大的解毒器官，每时每刻都在运作着，并不是局限在特定时间段内才会排毒，也就是说肝脏无时无刻都在排毒。所以，论据被推翻，目前没有任何直接证据证明：熬夜晚睡会直接伤肝。
那肝不好是什么原因导致的呢？
1.酗酒
过量饮酒会降低肝脏净化血液的能力，导致体内毒素增加，诱发肝脏损伤及多种疾病。另外，酗酒还容易导致肝脏中毒，诱发肝炎。
2.胡乱吃药
用药不当，吃多了药，吃错了药，肝脏的代谢器官也要受到伤害。俗话说"是药三分毒"，吃的药太多、太杂、剂量大，肝脏受不了，也会引起炎症。
3.暴饮暴食
很多人知道，东西吃太多会增加胃肠负担，诱发脂肪肝。帕拉迪博士指出，暴饮暴食既损害胃肠道健康，也容易造成体内自由基大大增加。肝脏的关键作用是帮助人体对付自由基，排除毒素，净化血液。人体内的自由基越多，肝脏功能受损就越严重。
4.生气易怒
国外研究发现，易怒的人患肝病的可能性比一般人高8倍！怒气瞬间爆发出来，会导致肝气横逆、肝阳暴涨；而强憋着、找不到疏解的方式，也会导致肝气郁结。
怎么知道自己是不是肝不好呢？
1.肝阴足，血气旺
肝阴，包括血液和全身筋与肌肉运动时所需要的润滑液。肝阴足，身体轻松，内心自信，不温不火；肝阴虚，头晕眼花，迎风流泪，腰膝酸软，筋张弛不利，失眠多梦，惊恐不安，烦躁、委屈爱哭，女性过早闭经或经血不止。
2.肝养筋，指甲荣华
肝的精气充足，方能养筋。筋壮，肢体灵活自如，指甲丰满、光洁、透明，呈粉色；肝虚，筋气不舒，活动迟钝，指甲脆弱，凹陷，不透明，缺少血色。故中医理论讲：“肝主筋，其华在爪。”
3.肝养目，心明眼亮
“肝开窍于目。”肝的精气充足，眼睛明亮，黑白清晰，炯炯有神，七、八十岁目不眩花。如果肝火上延，可见双目肿赤；肝虚，则双目干涩、视物不清，重则患青光眼、白内障、视网膜脱落等症。
4.肝气条达，心平气和
肝气条达顺畅，人的精力旺盛，心平气和，与人交往亲和友善。肝淤气滞，易生怒火，目光凶灼，脸呈绛色，体内臭气鼓胀，不愿听人讲话。
如何通过饮食保养肝脏？
少喝酒：酒精的代谢都需要经过肝脏，要想有效养肝护肝，最好别喝酒。如果实在要喝，摄入的酒精量也应该在45克左右，换算过来大概就是2杯葡萄酒以及40克左右的60度白酒。
多吃绿色食物：在中医看来，绿色食物可以入肝经，有利于肝气循环、代谢，还能消除疲劳、舒缓肝郁。此外，绿色食物大多含有丰富的叶绿素、维生素和微量元素，能够促进肝细胞再生，保持消化道畅通，平衡酸碱，解毒排毒。
摄入适量α-亚麻酸：α-亚麻酸是细胞膜构成的主要组成部分，有益于肝细胞的再生，并提高了肝细胞膜的抗病毒性，防护肝细胞免除病毒的损害。胡麻仁油、核桃油、三文鱼等的α-亚麻酸含量较为丰富，可增加食用。
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