“得了这个病真烦人，这也不能吃，那也不能吃！”经常听到有糖友这样抱怨，其实糖尿病饮食并非处处限制，只是让大家吃得更健康，更营养，更均衡而已。不信？我先给大家看一张营养师拟定的糖尿病食谱。
看完健康食谱后，我再给大家介绍一下健康饮食原则，健康饮食有六要事：
1食物多样，谷类为主，粗细搭配
我们要注意主食的份量，因为主食是当餐影响血糖的主要食物，有很多患者都觉得米饭比馒头含糖高，其实不然，两者升糖速度都差不多，可以替换食用。
在食用主食的时候，我们既不要吃太多，防止血糖过高，也不要吃太少，防止低血糖，一顿饭大约吃2两，当然这个量并不适合所有人，要综合考虑一个患者的身高、体重、活动量等。最后就是鼓励主食粗细搭配。
2多吃蔬菜，适当餐中补充水果
蔬菜水分多，含糖极少，能量极低，可提供膳食纤维，鼓励多食用各种颜色的蔬菜，黄、白、黑、绿，都各有其营养特点，推荐每个成年糖尿病患者每天蔬菜维持1斤左右，每餐可在300g大概六两的分量，深色蔬菜可占一半。
水果是影响血糖的第二种食物，但水果是个好东西，可以补充身体需要的维生素、矿物质等。建议患者在血糖允许的前提下补充适当水果。
3每天一杯牛奶或酸奶
奶制品营养成分齐全，组成比例适宜，容易消化吸收，含有丰富的优质蛋白质和维生素，含钙量较高，除了某些喝牛奶闹肚子，患有乳糖不耐症的人以外，建议每天可以喝一杯220ml的牛奶或者100g的酸奶。
4常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉等
鱼、禽、蛋、瘦肉均属于动物性食物，是优质蛋白、脂类、脂溶性维生素、b族维生素和矿物质的良好来源，是平衡膳食的中药组成部分。一些深海鱼还含有epa和dha，对预防血脂异常和心脑血管病有一定作用。
很多患者觉得自己只要血脂高，就不能吃肉了，还有患者觉得吃肉就会导致血脂高，都是不对的，我们适量食用肉类，是不会影响血脂的，同时对于血脂的代谢是有一定帮助的，推荐量：鱼肉类每餐大概1两左右，蛋类每天1个，不要暴饮暴食。
5减少烹调用油，吃清淡少盐膳食
建议每天油摄入量不超过30g，大概是汤勺3勺的量，可选择每人每餐1勺左右，一般菜籽油、玉米油、大豆油、花生油均可，建议烹调方式炝拌、蒸煮、炖炒皆可，避免煎炸，可经常调换烹调油种类。
6食不过量，天天运动，保持健康体重
体重过高和体重过低都是不健康的表现，易患多种疾病，所以建议能量摄入和能量产出能够平衡，管住嘴迈开腿，建议饭后20分钟可以运动30分钟，根据疾病情况做调整。
其实，健康菜谱不光适合糖尿病患者，也适合所有人一起参考哦，想要吃美味又怕升血糖，就照这个菜谱吃，为了您自己和家人的健康，一起来看看吧。
联系客服
