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记住“三忌三宜”,糖尿病人喝粥也能随心所欲

喝粥对于很多糖人们来说是一件非常可怕的事情,好多的糖人在发现已经患病之后,基本都再也没喝过粥了。其实这也是完全没必要的,对于一些肠胃功能不怎么好的糖人们来说,喝粥其实就是很不错的选择。喝粥从古至今也是一种养生方法,糖人们只要掌握方法也是可以喝一点粥的,而且喝粥能让各种关键营养素充分被人体吸收。今天塔哥就来跟大家讲一讲糖人到底该怎么喝粥。

值得一提的是,粥的水分比较足,而且比较容易被人体消化吸收。但是,粥在人体内能很快地分解成葡萄糖,被人体吸收后会直接升高血糖浓度。糖尿病人并非绝对不能喝粥,在喝粥时要注意以下几点:

1、忌空腹喝粥

糖尿病人是不宜空腹喝粥的,因为这样会快速升高血糖,而且非常难以控制。糖人可以在喝粥前吃一点主食、蔬菜、肉食等,这样饮食就比较丰富了,不仅可以饱饱口福,还可以有效延缓餐后血糖上升的速度。

2、忌早餐喝粥

糖尿病人是不宜在早餐喝粥的,因为科学数据表明,糖尿病人的血糖值在凌晨2点到中午12点之间是普遍偏高的,这时候如果喝粥无疑是雪上加霜,餐后血糖肯定会很高。一般来说,糖人可以选择在午餐和晚餐喝粥。

3、忌熬粥太久

糖人煮粥的时间不宜太久,这个其实很好理解,因为粥熬的时间越久,其升糖指数也就越高,升血糖的速度自然也越快,势必造成餐后血糖偏高很多。

4、宜熬粥加杂粮

糖尿病人在熬粥的材料中可以适当添加一些粗粮,这样不仅可以增加膳食纤维,而且对降低血糖指数也有明显的作用。 除了添加杂粮之外,糖人也可以添加一些蔬菜、肉类等,这些食物混在一起也可以大大降低升糖指数。

5、宜延长喝粥时间

糖人可以将喝粥的时间适量延长一些,这样能使血糖升高速度变缓,因为如果喝粥速度太快的话,升血糖速度自然也会快很多。

6、宜把粥放凉再加热喝

糖尿病人可以将煮好的粥先放凉,等到其中的淀粉老化分解之后,再加热喝,含糖量就会低很多,餐后血糖也会好看一些。

图片来源于网络

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