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图说果树结果枝组的培养与修剪
“大树拉出骨干架、结果多少在枝组”。结果枝组是指着生在中心干、主枝、侧枝及辅养枝等骨干枝上,以结果为主的枝群。果树的结果枝组是树体结构的重要组成部分,是保证果树丰产、稳产、优质的基本单位。保持健壮的结果枝组是果树整形修剪的根本目的。本文以梨树为例,对果树结果枝组的培养与修剪做详细的介绍,供广大果农参考。


一、结果枝组的类型

1按分枝多少分


梨树上的结果枝组,根据其上分枝的多少,可分为大型枝组、中型枝组和小型枝组。

小型枝组(具有2~5个分枝者)

中型枝组(具有6~15个分枝者)

大型枝组(具有16个以上分枝者)

分枝是指枝组上分生的一年生枝,不论是长枝、中枝或短枝,也不论是生长枝或结果枝,均作为一个分枝。若把一个分枝上的一个顶芽,叫做一个“生长点”的话,调查时只需查该枝组上有几个长点即可。

2按形态分


根据枝组的形状,可分为单轴长辫型枝组和多轴紧凑型枝组。

单轴长辫型枝组:梨树的发育枝,有的由于连年缓放和延伸,形成了一个有明显中轴、分枝靠近中轴结果的枝组,即单轴长辫型枝组。还有些品种萌芽力很高,但成枝力极低,长枝萌发成短果枝结果后,果台枝又很短。这种长枝形成的枝组,也是单轴长辫型枝组。

多轴紧凑型枝组:发育枝短截,对分枝和延长枝继续短截培养,则形成多轴紧凑形枝组。成枝力较强,果台枝发达的梨树品种可整成多轴紧凑型枝组。

梨树的单轴长辫型枝组和多轴紧凑型枝组,一般属于中型或大型枝组。

多轴紧凑型枝组虽结果量上升慢,但结果稳定,容易更新复壮,结果年限长。多轴紧凑型枝组有主轴和支轴,修剪上一般主轴长于支轴,使外形像菱形。

短果枝群是梨结果枝组的一种特殊形式。由于梨的某些品种短果枝结果后抽生的果台枝,仍为短枝或短果枝,如此多年结果后,即形成了由很多短果枝聚积而成的短果枝群。

3按着生位置分

根据着生位置分为背上枝组(1)、侧生枝组(2)和背下枝组(3),分别指着生在主侧枝背上、两侧和背下的枝组。

背上枝组,多直立易旺长,枝势难于控制,应少留,即使有空间可布置,也要改变其枝轴的生长方向,而且枝组不宜过大。

背下枝组,一般长势较弱,整形修剪上以布置侧生枝组为主。在梨树衰老期,则应适当增加背上枝组的数量。

二、结果枝组的培养

1小型结果枝组的培养


方法一:中庸枝条先放后缩法
长势中庸的发育枝,缓放后前部形成发育枝,后部形成多个花芽,保留花芽后回缩,即形成小型枝组。

方法二:先截后缩法
生长较弱的枝条,可先轻截,发生分枝后回缩形成小型枝组。

方法三:短果枝培养法
初结果树,有的品种在骨干枝上形成的花芽结果,会发生一个中长枝和一个短果枝。对中长枝轻截,短果枝不动,即构成一个小型结果枝组。

方法四:中长果枝先放后缩法
中长果枝缓放不剪,结果时在后部形成短(果)枝,然后进行回缩。

方法五:中型枝组缩剪法
有些中型枝组,无空间发展,且长势衰弱,可缩剪成小型枝组。

2中型结果枝组的培养


方法一:中长发育枝连续缓放或短截培养法

中长发育枝通过连续短截,即可培养成中型结果枝组。若发育枝较强壮,缓放一年后仍生长旺盛、成花很少者,则需要继续缓放。

方法二:小型结果枝组发展法
小型结果枝组若生长势较强,且有发展空间时,可对其发育枝进行短截,促进分枝,将其培养成中型结果枝组。

方法三:大型结果枝组缩剪法
大型结果枝组结果多年后,若占据空间过大,可将其缩剪为中型结果枝组。

3大型结果枝组的培养


方法一:中型结果枝组发展法
长势较强的中型结果枝组,若有发展空间,可对其上的发育枝短截,促进分枝,使它发展成为大型结果枝组。

方法二:大型辅养枝缩剪法
进入盛果期以后,由于树体的扩大和枝量的增加,有些过于密挤的辅养枝需要进行疏除,但有些辅养枝若疏除会使空隙过大,可将它缩剪为大型结果枝组。

三、不同类型枝条培养结果枝组的方法

1将长枝培养为结果枝组的方法
根据长枝的长势、空间大小及品种特性在适宜的部位,可培养成各种类型的结果枝组。

骨干枝的中部两侧,空间较大的地方,可通过多年连续短截,将长枝培养成大型结果枝组;骨干枝的后部,则可将长枝培养成中型枝组;骨干枝的背下、前部及其他小空间中生长较弱的长枝条,则可利用先放后缩或先截后缩法,将其培养成小型枝组。
成枝力低,易形成短果枝,且不易发生较长的果台枝的品种,如早酥梨和黄金梨等,对其长枝可用连续缓放法,将其培养成单轴长辫型枝组。这种枝组可维持多年,结果良好。
少数成枝力强的梨树品种,如明月和贵妃等,一般用先放后缩法将它培养为中小型结果枝组,即先缓放形成花芽,然后回缩。如先进行短截,会发生很多中长分枝,不易形成花芽。

直立生长的长枝,无论是短截还是缓放,均生长旺盛,即使成花也往往很少。对它一般应采取拉、坠、别等措施,再进行培养。枝量大、无空间者,则疏除。

隐芽萌发的徒长性长枝,在空间大的缺枝部位和老树更新时,可进行培养,一般要疏除。  

2将中枝培养为结果枝组的方法


对中枝,一般运用先放后缩或连续缓放法将其培养为结果枝组。幼树和初果期树,其中枝一般生长健壮,缓放后其顶芽及附近芽延伸生长,后部可形成较多的短枝。如果短枝成花较多,对它适当回缩即培养成结果枝组。但有的品种(中梨1号)在初果期短枝形成的当年成花很少,则要继续缓放,直至成花结果多年,长势衰弱时再回缩。

3将短枝培养为结果枝组的方法
梨树短枝多,短枝顶芽可能在第二年长成中长枝,可待其延伸成中长枝后再加以培养。有的短枝顶芽是花芽(短果枝),在第二年结果的同时,会抽发出多个果台枝。若抽生的果台枝有长有短,则可将长枝轻截,短枝不动,组成小型枝组。若抽生的果台枝仍为短(果)枝,前期生长势强时均可不动,形成短果枝群。因此,幼树至初果期树上的短枝,一般不行修剪,也没有必要进行所谓的破顶。

4将腋花芽枝培养为结果枝组的方法
很多梨品种均有腋花芽结果特性,像黄金梨、黄花、丰水、苍溪雪梨、脆绿和西子绿等。缓放腋花芽枝,果实小,质量差。应根据花芽情况进行处理。若全树花量较少,可保留部分腋花芽,即对长度在30~50厘米的腋花芽枝,剪留3~5个花芽,使其结果后形成小型结果枝组。

四、结果枝组的分布和配比
结果枝组的培养、配置和修剪,应从整体着眼,使合理分布,才能最大限度地利用空间,保持树势的均衡发展。枝组分布要大小相间,错落有致,枝枝见光,达到树密枝不密,大中小分布合理。

在树体的上部,以中小型枝组为主;在中心干上,可布置一些中大型枝组;在主侧枝上,前部以小型枝组为主,中部可配置中大型枝组,后部以中小型枝组为主;背上不可培养大型枝组,背下则可培养少量中小型枝组。总的来说,要以侧生枝组为主。
密植梨树,以中小型枝组为主,大型枝组为辅。一般地说,在盛果期配置完成后的一株树上,大型枝组占15%、中型枝组25%、小型枝组60%左右。1.5×4米栽植的“Y”字形梨树,一个主枝上可配5~7个大型枝组,10~12个中型枝组,20~25个小型枝组。

五、结果枝组的修剪

结果枝组大小是可改变的。枝条生长,小可变大;枝组结果多,大型枝组可缩剪为中、小型枝组,无结果能力者要疏除,另培养新枝组来代替。应根据其生长发育规律和生长结果状况,对其适时进行调节,更新复壮,维持枝组健壮的生长势和结果能力。

梨树的结果枝组,根据果台发枝特性可分为两种类型,其连续结果能力都有强弱之分。

①短枝型枝组:结果后,果台上仅萌发果台短枝,多年后形成短果枝群。如早酥梨、中梨1号和黄金梨等多此类;②复合型枝组:果枝结果后果台上所萌发出的较长枝,经培养而成的枝组。此类结果枝组多可培养成紧凑型枝组。具有这一类结果枝组的品种,如新世纪、脆绿、西子绿和圆黄等。

结果枝组修剪的中心内容,是结果枝组生长势的调整和更新复壮。

所谓更新,是指通过修剪使结果枝组内或结果枝组间的果枝,轮换交替结果,保证每年都有一定的果枝结果,防止出现大小年结果现象。还包括结果枝组结果多年丧失结果能力后,另外培养新的结果枝组来取而代之。

结果枝组复壮,是指中、大型结果枝组衰弱时,通过修剪调节,恢复其长势和结果能力。小型结果枝组更新能力弱,无结果能力时可予以疏除。有的结果多年后可发展成了中型枝组。

结果枝组复壮的关键,是正确分析和判断结果枝组长势的变化。
长势强的枝组,发育枝较多,成花少,修剪时应适当去除发育枝,而多留花芽。
一般当它在枝组后部出现短枝顶芽瘦弱,连续延伸却不成花时,即是开始衰弱的表现。其复壮的方法:

一是疏前养后,即将枝组前部萌发的旺枝疏除,避免生长势外移;

二是回缩复壮,即将枝组回缩至适宜的分枝处。这样既改变了枝组的延伸方向,使枝组弯曲延伸,迫使养分流向后部分枝,又避免了枝组延伸过长;

三是适当去除一些花芽,如将短果枝群中过多的花芽剪去一部分。

1小型枝组的修剪
生长健壮的小型枝组,其上多为短枝或短果枝,不必进行修剪(图1、图2)。如果小型枝组上既有长枝,又有短枝,也可对长枝轻截(图3)。

中壮枝缓放后形成一串短枝或短果枝,如果该枝组长势较强,则可继续缓放不剪,这样次年其上短果枝可结果,短枝可转化为短果枝(图4);若进行回缩则易使未成花的短枝抽成长枝。如果该枝组长势中弱,其上形成的短枝全为短果枝,可适当回缩(图5);结果多年后长势衰弱的小型枝组,可予以疏除(图6)。

2中型结果枝组的修剪
生长健壮的中型枝组,有空间时,可对先端发育枝进行适当的短截,促进分枝和向前延伸(左图);如无空间,则先端留中弱枝带头,维持枝组中庸健壮的生长势。结果多年、生长势和结果能力下降的中型枝组,则可压缩成为小型枝组(右图)。

中型结果枝组已有一定的更新能力,有条件实现内部果枝的轮换更新。只要修剪得当,使枝组长势健壮,不远离骨干枝,光照充足,则可以做到内部果枝开花结果,中间枝延伸成果枝,实现枝组内果枝的交替结果。但中型枝组如回缩过急,则容易刺激其中间芽抽生长枝,特别是剪口附近的中间芽更为突出。这在中型枝组的修剪上应加以注意。

3大型结果枝组的修剪
大型结果枝组的修剪,主要是调整长势,使前后生长势平衡,维持结果能力。视情况可分长势中庸、长势衰弱二种类型修剪。
中庸大枝组,前后长势相近,成花结果正常,对其延长枝要缩放结合,将枝组控制在一定的范围内。要注意保持枝组内结果枝和发育枝的比例,以实现枝组内轮换结果。

对大型枝组中的长势衰弱者要及时回缩复壮,但无论采用何种剪法,均不宜在先端保留过旺的枝条,或对先端枝条进行过重的短截。否则,极易使枝组的生长势外移,造成枝组前强后弱。

大枝组长势的调整,还应对各个方面进行综合考虑。比如该枝组是否过于直立或过于下垂,或是对全树是否修剪过重或过轻,挂果量是否过大或过小,这些方面均可影响大型枝组的生长势。
对生长过于直立的,要改变其枝轴的伸展方向,使其斜向生长。

对下垂的枝组,要抬高其生长角度。

4单轴长辫型枝组的修剪
单轴长辫型枝组的修剪,主要是根据枝组前后的生长势,适时回缩复壮。由壮枝培养的单轴长辫型枝组,一般在前期不需修剪。这样,后部结果前部成花,实现枝组前后轮换结果。在结果多年,枝组延伸过长,后部成花能力下降时,则应进行适当回缩。

5短果枝群的修剪
短果枝群长势壮时,成花结果能力强,花芽饱满,一般不需修剪。但多年结果后,成花能力下降,部分果枝结果后,果台枝延伸多年不成花。这时就需要剪除其中的部分花芽和弱分枝,使结果部位不远离骨干枝。

6复合型枝组的修剪
复合型枝组要视其情况适时回缩,防止扩展过快,避免体积枝组过大和过于松散。

枝组中的长枝应注意保留一部分,不可全疏。因为这类枝组的花芽多是由其中的发育枝形成的,如将这种长枝全部剪除,则极易造成大小年结果。保留的数量比一般为长枝:短枝=1:2~3 。
来源:微信号花果飘香

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