白芍，好一味风姿潋滟的中药！

小编导读

紫芽破土晓寒中，坡草青青别一丛。摇曳生姿带烟雨，清贫入药透秋衷。白芍的全草，在小编看来，是上等的风姿绰约，明媚且端庄，热烈又脆弱，这种矛盾的美感，别具一格。自然，对白芍一味药，也有几分移情，总觉得此味药有几分骨子里的风姿。今天的文章，我们就来闲话白芍——

补血止痛上品——白芍

本品为毛茛科植物芍药Paeonia lactiflora Pall.的干燥根。夏、秋二季采挖，洗净，除去头尾和细根，置沸水中煮后，除去外皮或去皮后再煮，晒干。

【性味归经】

苦、酸，微寒。 归肝、脾经。

【功能主治】

养血调经，敛阴止汗，柔肝止痛，平抑肝阳。用于血虚萎黄，月经不调，自汗，盗汗，胁痛，腹痛，四肢挛痛，头痛眩晕。

【应用方法】

(１) 煎服: 白芍配伍其他药一同煎服，一般用量为6～15克。

(２) 生用或炒制用: 生用偏于养阴敛液、平抑肝阳。 炒用能减轻白芍的寒性，醋炒偏于柔肝止痛。

(３) 泡酒: 将白芍浸入适量优质白酒中，数月后饮酒。

(４) 药膳: 可入菜肴食用，与其他食材如鸡、猪蹄等炖服。

【应用注意】

脾胃虚弱、气滞痰多、泄泻者忌服。 不宜与藜芦同用。

【应用举例】

1

白芍羊肉补血粥

材料: 白芍、熟地、当归(炒) 各5 克，黄芪10克，精羊肉(剁细)150克，粳米100克，盐适量。

做法: 先将白芍、当归、黄芪、熟地，放入砂锅内，加水煎煮２小时，去渣留汁。 再下羊肉、粳米，煮至肉烂粥熟，加盐调味即成。

功效: 益脾补肾、大补气血，可作为妇女日常保健品，也常用于营养性贫血、再生障碍性贫血、经闭、产后缺乳、产后便秘、更年期综合征、习惯性流产等。

2

白芍当归茶

材料: 白芍12克，当归10克。

做法: 将当归、白芍洗净，一起放入砂锅，加入适量清水，煎煮片刻。 滤取茶汁，即可饮用。

现代药理研究表明，白芍有保护肝脏的作用，其含有的芍药苷可抑制四氯化碳所致的乳酸脱氢酶升高，并对肝组织嗜酸性变性、坏死有一定的对抗作用。

3

白芍当归蜜饮

材料: 白芍15克，当归、制何首乌各5 克，蜂蜜20克。

做法: 将白芍、当归、制何首乌入锅，加适量水，煎煮30分钟，去渣留汁，等汤汁转温后调入蜂蜜，拌匀即可。

功效: 养血益气，益精生发。

4

白芍养血止痛粥

材料: 白芍15克，黄芪15克，当归10克，泽兰5克，粳米100克，红糖适量。

做法: 将黄芪、当归、白芍、泽兰煎服15分钟，去渣取汁。 放入粳米煮粥，将熟烂时加入适量红糖即可。

功效: 补气血，健脾胃，止疼痛。 主治妇女痛经。

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