秋天,气候已不似夏季的湿潮,尤其在北方,气温愈低,空气也愈发干燥。索性这个季节正好是梨子上市的季节:一枚或金黄或青绿,或爽脆或柔软的梨子,制成果汁、羹汤、菜肴、甜品,吃下一口,或许会有一种“滋润心田”的体会。
不过,虽然你对于梨子的滋味已十分熟悉,但你也许并不知道:其实梨的品种多样,每种梨的味道、口感、功效都并不相同。解腻效果最佳的是鸭梨,养生当属雪花梨,莱阳梨汁最好喝,而酥梨的口感最好、黄金梨的味道最甜……今年吃梨,不如按照这些不同,来寻你所需、觅你所爱。
红酒醉梨
鸭梨3个、红酒半瓶、老冰糖1块
1、梨去皮,把两个梨切成块后去掉里面的核
2、把切好的梨和剩下的一整个梨放入锅中
联系客服