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2022.07.06 广东
食材:排骨500克、莲藕2~3 节
做法:
1、莲藕切成块,排骨用水焯过,全都放入砂锅,大火煮开,转小火;
2、煲煮大约1个小时后,加入调料即可。
【凉拌藕片】
食材:脆藕1节,香菜2根,蒜末1匙,香油、盐、味精、醋、糖、酱油、辣椒油各适量。
做法:藕切片,焯水后过凉水,滤干水分备用。去以上调料各适量拌匀,淋在藕片上即可。
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