排骨蒸芋头

原料：小排骨、芋头、食盐、生抽、淀粉、植物油、芝麻油、白砂糖。

做法：

1.香芋去皮，切成末。

2.排骨用少许的盐、生抽、一点砂糖、一点鸡粉、植物油、一匙淀粉，拌匀，腌制备用。

3.将香芋丁加入排骨中，拌匀，再浇上一点芝麻油。

4.蒸锅烧开水，入锅，隔水蒸15~20分钟左右即可。