槐花饭是一道经典小吃，流传于陕西、山西，河北等省。先把槐花拌上面粉，还有盐，味精，辣椒面。上锅蒸，记得要洒水。

蒸好了还要拌上熟油，有香油会更好的。撒上葱花，蒜，辣椒，醋，酱油，盐，等喜欢的调料。在碗里的拌好了，就可以吃了。

功效百度（1）病情分析：首先槐花具有凉血止血的功效，对于便血、肛裂、痔疮出血等症状能起到一定的治疗作用。其次槐花可以清除体内自由基，具有抗氧化，抗衰老，去除色斑，美容养颜的功效。此外槐花对于肝火旺能起到改善作用，食用槐花能治疗因肝火旺引起的小便短黄、面红耳赤等症状。另外槐花还具有降血压的功效，因为槐花可以扩张血管，增加血流量，能起到预防高血压和冠心病等血管疾病的作用。由于槐花属凉性，并不建议脾胃虚寒的人群食用。

百度功效（2  ）病情分析：槐花米具有清热解毒、止血凉血、抗菌消炎的功效。槐花米性微寒，味苦。可以用于便血、痔血、血痢、崩漏、吐血、衄血、肝热目赤、头痛眩晕等的辅助治疗。但需要注意，在服用中药时，一定要避免乱服用，有出现身体的不适，需要到医检查后根据脉象、自身情况进行对症治疗。