俗话说:人以气血为本,尤其是女性和上了年纪的老年人,最容易气血不足。那么“药补不如食补”,今天老郭给大家分享一款补气养血的食疗方——五红汤。
五红汤的全称叫做五红补气养血汤,主要食材包括枸杞、红枣、红豆、红皮花生米和红糖。
红枣补中益气,养血安神。作为滋补佳品,素有“日食三枣,长生不老”之说。枸杞补肾益精,还能够养肝明目、补血安神。花生滋养补气,表面的红衣能止血、增加血小板数量。
红豆健脾化湿,清心养神。红糖性温味甘,健脾暖胃,活血化瘀。
我们准备:枸杞15克、红豆30克、大枣30克、红衣花生30克、红糖适量。
1.红豆提前浸泡2小时以上,放入锅中熬煮。
2.豆子快成熟时,放入花生、掰开去核的大枣、枸杞。
3.食材煮至软烂后,根据个人口味加入适量红糖调味即可。
家中如果有豆浆机或者破壁机,可以把这些食材洗净后,加适量清水,做成五红豆浆,更加方便快捷。
那最后需要注意的是:这碗汤糖分较高,糖尿病患者不宜食用。花生红衣有止血作用,血粘度高的人群不宜长期食用。
人以气血为本,进补别忘了补血,五种红色食材,健脾补肾又养血,做法简单,功效多多,味道香甜,您也赶紧试试吧~
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