参苓白术健脾汤——适合脾胃虚弱，饮食不佳者，老少佳宜。

参苓白术健脾汤

材料配方

茯苓15克，薏苡仁20克，南豆20克，莲子15克，白术、党参各10克，鸡脚8只，瘦肉200克，蜜枣3颗。

烹调方法

1.选用优质无硫茯苓、薏苡仁、莲子、白术、党参等药材。

2.药材清洗后浸泡。鸡脚、瘦肉清洗后飞水。

3.将药材及瘦肉、鸡脚放入炖锅内，加入冷水适量，大火煮开后，转小火再煮一个小时。

4.起锅前加适当盐调味即可。

功效作用

这款汤水主清热健脾，具有健脾化湿之功效。汤水清甜，适合脾胃虚弱，饮食不佳者，老少佳宜。