艾姜煮蛋——专治女性气血寒滞、腹中冷痛！

​小编教你做一个“艾姜煮蛋”

不仅能养生治病，还能美味解馋

做 法

材料比例是：艾叶10克、干姜15克、 鸡蛋2个、红糖适量。

1、艾草挑选嫩叶，洗净，沥干水分；

2、清水煮沸，放入艾草汆烫；捞出沥干水，切碎、生姜洗净切碎，一起拌均；

3、鸡蛋打散，把切碎艾叶、生姜末、盐放入鸡蛋碗盆中拌均；

4、放入锅中煮沸，一道热气腾腾、火力十足的 “艾姜煮蛋”就大功告成了，吃蛋喝汁，美味可口，但功效完全相当于苦口的中药。

这道药膳来源于古代名方中的艾姜汤，其中艾叶能暖气血而温经脉，专治女性气血寒滞、腹中冷痛；干姜能去脏腑之沉寒，最擅治下焦虚寒、胃部冷痛；而在艾姜汤中加入鸡蛋和红糖，则能补血活血、扶正祛邪，让人尽享 “热情”的美味。