​红烧螃蟹

食材

大螃蟹，姜片，葱段，生抽，老抽，糖。

做法

1、螃蟹处理干净，备用；

2、热锅，放入少许油，放姜片、葱段爆香；

3、放入螃蟹，大火快炒，然后放生抽、老抽和糖，中火焖煮至汁浓，螃蟹块裹满汁即可。