专题｜果冻已经成为衬托，满满的果肉才是真爱

这篇来自夏娜妈妈的作品~。

果冻其实非常常见，但是光看图片这一份草莓果冻就已经非常吸引人！吃下去每一口都是果肉阿！

这是夏娜妈妈为了庆祝她三个儿子幼儿园开学而制作的~而三个小男孩也非常喜欢这个果冻，在端上桌面的一瞬间眼睛都亮了~~

所以各位妈妈不妨做一份给家人孩子尝一下~~

当然，像kk这样的大孩子也想做给自己尝一下?(? ?·?ω?·? ?)?

材料：

21cm磅蛋糕模具

草莓300g

细砂糖60g

吉利丁粉10g

柠檬汁15ml

水150ml～

冷冻混合浆果 180g（一袋）

步骤：

1.草莓切细，用砂糖腌制10分钟。吉利丁粉用60ml水先泡着。

2.把草莓表面多余的砂糖和草莓腌出的汁液倒到锅里，把草莓和冷冻混合浆果放在一起。汁液中加入水，加到一共有200ml，开火煮至沸腾，砂糖完全融合后关火。趁热加入浸泡着的吉利丁粉、柠檬汁，搅拌均匀。

3.草莓和浆果放入模具中，倒入煮好的汁液，搅拌均匀后放入冰箱冷却。

4.凝固后等果冻稍微回温会更容易从模具中倒出

这个草莓果冻还有其他网友也有制作，出来的效果也非常的好~~

试一下制作你不会后悔的~~

---

我们专注于烘焙，不仅是原料，

还有对烘焙的态度；

我们执着于感受，不仅是结果，

也是由烘焙衍生而来的生活过程。

---